Как приготовить закуску "горячий рулет из лаваша"? Какой рецепт?

Рулеты с лавашом - это быстрая, вкусная питательная закуска на любой вкус, в зависимости от начинки. Рулеты с лавашом могут выступать в качестве холодной закуски, или подаваться горячими.

Начинка для рулетов из лаваша может быть самой разнообразной:

-сыр, картофельное пюре;

-сыр, картофельное пюре и жареный лук;

-сыр, картофельное пюре и отварная курица;

-сыр, чеснок, колбаса, майонез;

-картофельное пюре с жареными грибами и луком;

-сыр, майонез, любое отварное мясо.

Всех начинок не перечислить.

Можно запечь рулет из лаваша в духовке: на лист лаваша выложить начинку, свернуть рулетом, смазать взбитым яйцом, посыпать сыром - в разогретую духовку минут на 10.

Можно несколько рулетов уложить в посуду для запекания и залить смесью из сливок и яйца. Запекать в духовке 1о-15 минут.

Можно начинку положить на середину листа лаваша, завернуть конвертиком ( как блинчик ) и обжарить на масле на сковороде с двух сторон до золотистой корочки.

Приятного аппетита.

Эления [403K] · Answer 2 · 2020-03-26T07:21:46+03:00

Это совершенно не сложная и быстрая в приготовлении закуска. Завернуть внутрь можно все, что угодно. Например, по такому рецепту.

Возьмем пару тонких лавашей, 150 г копченой колбасы (либо гриль-колбаски), три яйца, три маринованных огурчика, либо свежей капусты (например, Embarassed), зеленого лука пучок (в фотографии к рецепту без него), сыра - 200 г, три зубка чеснока, майонеза по вкусу, одну ст. ложку сливочного масла.

Сначала приготовим начинку. Измельчаем на мелкие кусочки и колбаску, шинкуем маринованные огурчики (свежую капусту, к ней можно тертую морковку чуть-чуть), на терку измельчаем сыр, выдавливаем чеснок, лук шинкуем, измельчаем отварные яйца. Добавим нужное количество майонеза, перемешаем все вместе.

Возьмем лаваш и разложим на рабочей поверхности. Немножко смазываем его майонезом тонким слоем, затем кладем 1/2 начинки равномерно по всему лавашу. Сворачиваем в форме рулета. Так же делаем с другим лавашом. По необходимости каждый из рулетов можно разрезать пополам поперек. Перекладываем на противень, застеленный пекарской бумагой. Смажем снаружи сливочным маслом, немножко присыпаем тертым сыром.

В разогретой духовке готовим лаваши при температуре 175° С в течение 10 - 15 минут.

Сытно, вкусно. Приятного аппетита!

Adlan [7.7K] · Answer 3 · 2020-03-26T07:15:05+03:00

Я беру один большой лаваш. Делаю сначала начинку:нарезаю мелко зелёный лук,укроп,вареные яйца(3шт.),прожаренные шампиньоны с луком.Всё смешиваю с майонезом (можно со сметаной).Всё смазываю на лаваш.Заворачиваю.Покрываю пищевой плёнкой. Кладу в холодильник на ночь. Если лаваши маленькие, то сначала на один лаваш намазываю начинку,сверху кладу другой,потом его смазываю начинкой.Также заворачиваю и в холодильник,на ночь.Когда всё готово,разрезаю и посыпаю зеленью.Всё!