У нас с Вами 1 пирог со сладкой начинкой, весом 1 килограмм.
Обычно пирог делят по количеству гостей.
Пирог может быть как высокий, так и низкий.
Если делить на 10 человек, то получается по 100 грамм, это очень мало.
Если поделить на 5 человек, то получатся по 200 грамм на каждого, кому-то будет много.
Я бы разделила пирог на 8 частей для 8 человек (по 125 гр) если это дети или 6 частей (167 гр)- для взрослых
Ну, ответ-то простой: на свете много жадных людей. Тем более, что платить за "лишнее" не нужно. Но всё же далеко не все так поступают. Меня намного больше раздражает, когда подошедшие к столу первыми что-то берут себе на тарелку и пока не съедят (а заодно высматривают, нет ли на столе еще чего-нибудь вкусненького), от стола не отходят и перекрывают доступ к нему другим. В результате пока первые подошедшие не насытятся, никто больше подойти к столу не может. Но они этого просто не замечают! А попросить отойти неудобно. То есть вопрос в элементарной вежливости и внимания к другим людям. К сожалению, для очень многих "другие" просто не существуют! Тем более, если они им лично ни для чего не нужны.
В основном стараюсь по праздникам, но что-то получается каждые выходные. То мероприятие какое-то, то друзья приедут, то день рождения. А вообще стараюсь не употреблять просто так, так как это не есть хорошо!
Варю варенье из клубники по рецепту своей бабушки, который никогда не подводил. На 1 килограмм ягод клубники или эемляники садовой беру 1,2 килограмма сахару. Ягоды чищу и мою, засыпаю в тазу или большой кастрюле половинной нормой сахару, держу несколько часов. Если собрали ягоды в дождливую погоду, то будет много сиропа, часть его я сливаю в пластиковую небольшую бутылочку из под воды и помещаю в морозилку, пригодится для приготовления морсов и добавки в сметанный крем. Ставлю таз на огонь и довожу до кипения, потом оставляю на ночь. Сливаю сироп с варенья, ягоды остаются в дуршлаке, добавляю сахар и варю на медленном огне до тех пор пока сироп не загустеет, потом добавляю ягоды и довариваю варенье. Пенка есть всегда и ее надо снимать. Варить такое варенье лучше всего в широком тазу или в кастрюле.
Конечно, у каждой женщины есть свои секреты приготовления селедки под шубой - этого популярного и полюбившегося всем блюда. Но иногда хочется придать нечто особенное традиционному рецепту. Однажды на просторах интернета мне попались несколько рецептов, которые совершенно меняли вкус селедки под шубой. Я теперь в праздники делаю такие необычные салаты, модификацию селедки под шубой. Получается очень вкусно.
СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ С СЕМГОЙ И КРАСНОЙ ИКРОЙ.
- отварной картофель натирают на крупной терке и укладывают в салатник первым слоем, подсаливают и смазывают майонезом;
- селедка и семга (форель) нарезанная мелкими кубиками - второй слой, можно посыпать мелко нарезанным зеленым луком;
- натертая на терке отварная морковь, смазанная майонезом и присоленная - третий слой;
- натертые на терке яйца - етвертый слой;
- сверху все укрывается отваренной и натертой на терке свеклой, она смазывается хорошо майонезом;
- все украшается кучками красной икры и зеленью укропа и петрушки.
СЕМГА НА ШУБКЕ.
- натирается на мелкой терке отварная свекла, укладывается в салатник, смазывается майонезом;
- во второй слой кладут мелкие кубики семги (форели) - кусочки с брюшка рыбы;
- третий слой - отварная морковка потертая на терке, смазывается майонезом;
- четвертый слой - одно яйцо и желток от второго яйца, смазывается майонезом;
- пятый слой - слой тертого отварного картофеля, смазанный майонезом;
- шестой слой - маринованный в 20 минут в 55 уксусе мелко порезанный лук;
- седьмой слой - крупные кусочки семги укладываются на поверхность шубки;
- восьмой слой - центр украшается тертым белком одного яйца и зеленью.
Приятного аппетита!