Сама не научилась. Так как избыточным весом не страдаю. Но хочу сказать что это тренинг разработанный для людей которые хотят похудеть. В данном тренинге, как обещают, за три часа тренинга уменьшается потребность в пище на 2-4 раза. Верю честно с трудом. Говорят, что поднимают активность правого полушария, якобы процесс поедания пищи будет вызывать быстрейшее насыщение при большем удовольствии. Каждая методика имеет свое право на существование. Возможно, кому-то и помогает.
Это африканская сладковато-острая приправа. В составе красный перец, корицу, имбирь, гвоздику, кориандр, душистый перец, кайенский и черный перцы. Пряности обжаривают и измельчают, добавляют к мясу, как правило к баранине. Придумали эту приправу в Эфиопии.
Это, скорее, тефтели нетрадиционной ориентации: вместо того, чтобы, как всяким добропорядочным котлетным родичам, оставаться мясом с рисом, они зачем-то окутаны в капустные листья.
Ох уж эта "нетрадиционная" капуста...
Жир сырец - это обычный жир, снятый с туши или внутренних органов.
Жир-сырец, значит жир в продукт добавлен в исходном виде, не вытопленный, просто молотый, резаный или измельченный, вместе с белковой тканью.
Таким образом производитель за счет жира повышает процент белковой массы, добавляя не само мясо.
Данный прием используют как в высококачественных колбасах, так и в низкосортных. В высококачественных используют резаное сало и мясо, а в низкосортных измельченный жир, сою и крахмал. В итоге, и в тех и в других колбасах белка 6-8%.
В то же время добавление именно сырца говорит о том, что данный жир был хотя бы не просроченным, потому как просроченные жиры вытапливают и используют в выпечке или при производстве мыла, вытопленный жир может называться кондитерским или комбижиром.
Бекон - это верхняя часть свиной туши (спинной бекон, он жирный, мяса нет) и срединная часть живота свиньи (этот бекон содержит много мяса). Технология изготовления бекона предполагает сначала засолку, а затем копчение.
На схеме цифра 3 обозначает спинной бекон (собственно - сало, в Европе его называют лярдо), цифра 9 - бекон с живота, именно он чаще и используется в приготовлении самых разных блюд.
Куски готового копчёного бекона
Обжаренный бекон на завтрак
Куриные рулетики-сальтимбокка-с беконом
