Название у этого салата оригинальное, видимо зятю так понравился этот салат, которым его угощала тёща, что и решил опубликовать рецепт под таким названием.
Для приготовления этого салата используют следующие ингредиенты, но лично я беру на глаз, на 1 порцию примерно нужно:
Прежде всего копчёную курицу нарезаем соломкой и выкладываем в большое блюдо.
Картофель отвариваем, остужаем, чистим и нарезаем соломкой и добавляем к курице.
Сыр натираем на крупной терке, но небольшую часть измельченного сыра оставим для украшения салата.
Из консервированного зеленого горошка сливаем жидкость и вместе с корейской морковью и измельченным сыром добавляем его к курице и картофелю, и всё тщательно перемешаем, добавив соль и перец по вкусу.
Затем перекладываем салат уже в салатницу, заправляем майонезом и украшаем натёртым сыром, нарезанным зеленым луком и веточками укропа.
Трем много сыра, режем сырые шампиньоны пластинками, отварную курицу рвем руками на маленькие кусочки(можно конечно и ножом порезать).
Теперь на терке трем отварную морковь и укладываем все слоями на блюдо.
Первый слой сыр, сверху курица и немного майонеза, потом сырые грибы и смазываем опять майонезом, поверх грибов идет морковь и опять майонез, сыр.
Каждый шар должен быть высотой не меньше 2см.
Украсить на свой вкус.
Приятного аппетита.
Любой салат где присутствует твердый сыр, смело можно класть оливки, хоть черные, хоть зеленые.
Очень вкусно добавить оливки (маслины)в зеленый салат с яйцом. Можно приготовить салат "Разноцветный". Порезать болгарский перец (желтый, зеленый, красный) квадратами, посолить, добавить мелко порезанный чеснок, зеленую петрушку, оливки, ложку меда, ложку яблочного уксуса, и заправить оливковым маслом и с отварной картошечкой навернуть.
А еще предложу рецепт салата из говяжьего сердца. Отвариваем сердце до готовности, режем соломкой, добавляем маринованные шампиньоны,кукурузу оливки и заправляем салат майонезом или оливковым маслом.
В Италии очень пользуется спросом такой салат. Помидоры "Черри", моццарелла "Черри", базилик и оливки, все заправим оливковым маслом и ориганом,выкладываем на листья зеленого салата, и все, такой салат едят без ничего, самостоятельное блюдо.
