В каждой мультиварке свой набор функций и режимов. У моих родителей мультиварка Мулинекс, в ней как раз есть такие режимы как гречка, рис (отдельно "дикий рис" - похож на крупу ), молочная каша.
Могу сказать, что отличаются они интенсивность нагрева в процессе приготовления блюд. Для крупы и гречки нагрев будет мощнее, нежели для молочной каши, где важнее процесс томления. Умная машина сама приготовит блюдо на нужной температуре.
Такое блюдо,как гречка с кабачками и грибами является по своей сути простым, но очень вкусным и сытным блюдом,которое является постным,и подойдет и для диетического питания тем,кто соблюдает диету и следит за своим весом.
А мясоедам его возможно подавать именно,как гарнир к мясным блюдам,это котлеты и отбивные,мясо тушеное.
К нему на гарнир можно положить консервированные или свежие огурцы.И такое блюдо будет прекрасным дополнением к вашему ежедневному меню.Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты: пятьсот граммов гречневой крупы,столько же берем воды,грибы шампиньоны,их понадобится четыреста пятьдесят граммов,кабачки свежие-шестьсот граммов,три головки лука репчатого,орегано сушеный и нужны прованские травы-по одной чайной ложке,соль по вкусу и постное масло без запаха.
Как готовим это блюдо в мультиварке:
Нам понадобится:
1 стакан гречки
баклажаны по вкусу 1 или 2
головка лука
чеснок, зелень
сметана
Приготовление: режем баклажан кубиками, лук режем полукольцами и обжариваем баклажаны и лук на сливочном масле на режиме "выпечка". Затем всыпаем стакан гречки, вливаем пол стакана воды, солим, перчим и ставим режим "гречка". Смешиваем сметану, чеснок и зелень и когда гречка уже готова, вливаем туда эту смесь и отставляем на 10-15 минут на режиме "подогрев".
Мою, заливаю водой, лучше горячей, пол-чайной ложки соли на стакан крупы.После закипания через 5 минут выключаю и накрываю полотенцем в четыре сложения, минут через 15 все готово.Ценность злаков остается в крупе.Если на ночь просто залить горячей водой, то утром можно уже есть, варить не надо, время можно сэкономить.
Берешь гречку очищаешь ,промываешь ,берешь кастрюлю перекладываешь туда гречку, наливаешь воды , примерно три , три с половиной сантиметров над уровнем гречки и варишь на медленном огне и посолить конечно .Еще есть способы вообще не варить гречку ,чтоб полезные вещества не пропадали так как приварки они пропадают .так же моешь очищаешь после мыть желательно хорошо слить воду ,ставишь кипятить воду в чайнике и чем вам удобно ,при этом берем кастрюлю с герметичной крышкой или можно типо такой посуды как Термос. вообщем перекладываем туда гречку солим сколько вам нужно и заливаем только что закипевшей водой закрываем хорошо и пусть стоит около часа ,это очень полезно ,
