Для супа можно заморозить петрушку, укроп, зеленые стрелки и стебли чеснока, морковку, кабачки, горох. Главное правильно нарезать.
Можно. Для этого очень подходит сорт Жуковская ранняя. Для получения первого урожая картофель вытаскиваем из погреба в конце марта, проращиваем, в конце апреля сажаем на хорошо подготовленные грядки. Сверху можно положить укрывной материал (до появления всходов высотой 10 см), дальше - все, как обычно. Поливаем, удобряем. В первых числах июля наслаждаемся вкусом молодой картошки. Сажаем снова. Убираем в конце бабьего лета ( середина сентября). Можно не сажать снова, а "подкопать",т.е. выбрать самые крупные клубни, а совсем мелкие с ботвой оставить, закопать, примять землю, тщательно пролить. Первый вариант предпочтителен. Первый раз мысль о двух урожаях появилась, когда я узнала, что за короткое камчатское лето, сажая картофель в июне, люди успевают собирать урожай. А у нас - то лето длиннее!
Каша вводится в рацион малыша когда ему исполняется 6 месяцев.Предпочтение отдаётся тем крупам которые не содержат глютена - гречневая,рисовая, кукурузная. Если у вашего малыша бывают запоры, лучше обойтись без рисовой крупы. Каша должна состоять из одной крупы, чередуйте крупы,когда ваш малыш привыкнет ко все видам круп по отдельности , можно вводить многокомпонентные каши из нескольких видов круп.Начинать прикорм следует с безмолочных каш.Безмолочные каши можно готовить на воде, грудном молоке или адаптированной молочной смеси. Не стоит добавлять в кашу соль или сахар.Начинать прикорм следует с одной чайной ложечки, постепенно доводя объём до возрастной нормы.
Я замораживаю на зиму все, что растет у нас на даче, кроме овощей. Ягоды промываю в дуршлаге под проточной водой, даю воде стечь и раскладываю в пакетики, зимой можно или просто сахаром посыпать и есть, а можно сделать желе или сварить компот. А если фрукты, например абрикос, тогда тоже вымыть, немного подсушить и перерезав пополам сложить в пакетик, зимой я делаю из них пирожки, только абрикос нужно доставать непосредственно перед закладкой в тесто, иначе стечет. Получается как со свежими абрикосами. Обязательно замораживаю укроп, тоже мою, режу и в пакет, зимой чистой ложкой набираю и добавляю в конце приготовления.
Несомненно, сырые овощи должны присутствовать в рационе, без этого и еда невкусная. Но переходить на сыроедение полностью, это надо иметь достаточно крепкое здоровье, иначе можно так навредить, что попрощаешься с остатками его. Вот такой парадокс.
Почему "сырая" диета может не подойти?
Если у человека проблемы с ЖКТ, то вряд ли сырые овощи и фрукты, даже в не очень большом количестве, сделают его здоровым. Во-первых, они провоцируют вздутие, особенно, если есть их помногу и с жидкостью. Некоторые овощи вроде томатов вообще стараются не употреблять при язвенной болезни.
Если уж так хочется заняться сыроедением, лучше сходить к уважаемому диетологу с хорошей репутацией, а перед этим обследоваться на предмет своих заболеваний. Вердикт специалистов и будет нужной рекомендацией.
