Очень умный и очень актуальный вопрос... особенно для мам у которых детки без аппетита! За это автору вопроса плюс к репутации и респект! Однако давайте вернёмся к самому вопросу или точнее к ответу на него! И так..давайте для начала разберемся в вопросе:- а что такое первое блюдо? В нашем восприятии это обязательно жидкое и горячее иногда холодное блюда , в виде похлёбки, супа, бульона.
Надо прямо и честно признать, что все мы начинаем нашу жизнь на этой земле с питания именно первым блюдом. Вы сомневаетесь в этом? А напрасно! Давайте вспомним с Вами , что первое в жизни Вы кушали? Правильно! Это женское грудное молоко! И даже те , кто был лишён материнской ласки и заботы тоже питались молоком... пусть и не материнским, но всё же молоком хоть и из детского порошкового питания.
Так , что как видите - начинали мы нашу жизнь с первого блюда, а как ведомо :- первое , с чего начали и есть лучшее! Нет! Я не призываю Вас сейчас бежать в магазин и искать женское грудное молоко! Я только хочу подчеркнуть то, что природа изначально заложила в нас привычку питания жидким продуктом! А как же второе? Второе это уже приобретенное с возрастом! Помните, как мама давала Вам сначала печеньку, яблочко? Приучала Вас к твердой пище! Приучать то приучала, но ведь и от жидкой пищи Вас не отучивала! Природа специально о нас позаботилась , что бы мы могли и жидкую пищу кушать и твердую тоже! А если природа нам это дала, то зачем от природой данным отказываться - это только вредить себе!
Учёные-гастроэнтерол<wbr />оги установили, что потребление человеком первых жидких блюд, в виде супов снижает уровень патологий ЖКТ на 59%, а если пища к тому же сбалансирована по питательной ценности и режиму потребления, то этот процент увеличивается до 82,3%!
Так , что это Вам самим надо решать :- будете мучаться гастритами, язвами и прочими хворобами (патологиями) или всё же решить вести здоровый образ жизни и будете правильно питаться потребляя не только жареный шашлык , но и борщеца или щей мисочку другую будете вкушать за трапезным столом.