Ну во- первых, чабрец это трава обладающая не одним лечебным свойством для организма человека; а также, чабрец это "лечебная травка" обладающая широким спектром действия.
Во- вторых, зная это люди с давних времен использовали добавки травы чабреца; в лечебных, косметических, омолаживающих... целях. С чабрецом не только пьют чай и делают компрессы, но и принимают ванны.
Неудивительно что вкус чабреца напомнил... чабрец. Один продукт с чабрецом, конечно, напомнит другой продукт с чабрецом. Разумеется, очень важно еще и то; как производитель переработал и приготовил свой продукт. Если нерадивый и безответственный производитель "переборщил" с ароматизаторами и вкусовыми добавками такой эффект, к сожалению, возможен.
Пока что испытывал только один рецепт мороженого с маття. Из-за того, что он у меня такой один, называть его любимым нельзя, зато он проверенный.
Ингредиенты таковы:
- молоко - 100 мл;
- сахар - 50 г;
- кукурузный крахмал – 7 г;
- маття – 5 г;
- густые сливки - 100 мл.
В источнике написано, что это на 4 порции. Я на порции не делил.
Всё, кроме сливок, помещается в кастрюлю и доводится до кипения. Обязательно нужно постоянно перемешивать! Как только закипит, кастрюлю нужно снять с огня и охладить.
Пока это дело остывает, нужно взбить сливки.
После чего плотно взбитые сливки добавляются в ту же кастрюлю и всё это дело хорошо перемешивается.
Переливаете получившуюся смесь в контейнер и ставите в морозилку. Часа через 3-4 мороженое будет мягким, а если подержать часов 10-12, схватится довольно плотно. Оно зелёное, натуральное, вкус сливочно-чайный. Рекомендую.
Салат эндивий еще называют цикорным салатом, растение относится к роду цикорных, в пищу употребляют листья и в основном в салаты. Из полезного: в эндивии много витамина А и К. Последний особенно полезен, т.к. помогает усвоению кальция, способствует хорошей работе почек.
По поводу гликемического индекса: по методу Монтиньяка 15.
Для приготовления будут нужны три морковки, четверть стакана натёртого твёрдого сыра, одна большая ложка чесночного порошка, одна большая ложка подсолнечного масла, поваренная соль, чёрный молотый перец, четверть стакана сухой петрушки, две больших ложки йогурта, одна большая ложка лимоного сока.
В первую очередь промоем, почистим и ещё раз промоем морковь. Нарежем морковь вдоль на полосы. Положим нарезанную морковь в подходящую ёмкость вольём подсолнечное масло, насыпем поваренную соль, тёртый твёрдый сыр, чёрный молотый перец, чесночный порошок, сухую петрушку и всю смесь хорошенько перемешаем.
Положим морковь на пергаментную бумагу и отправим в разогретую до двухсот градусов духовку на тридцать минут. Через тридцать минут вытащим морковные палочки из духовки и дадим немного остыть.
Сдедаем чесночный соус. Смешаем в миске йогурт, поваренную соль, чёрный молотый перец, измельчённый чеснок, вольём лимонный сок и вместе с моковными палочками подадим на стол. Приятного аппетита!
Белый чай очищает сосуды и выводит холестерин, поднимает иммунитет, борется с лишними килограммами и старением.
Он заживляет раны, восстанавливает силы, выравнивает давление, улучшает зубную эмаль.
Полезен при онкологии, сахарном диабете, при стрессах и для свертываемости крови.
