Question

Могут ли люди прожить без соли?

Вот говорят "соль вредная".. а если ее совсем исключить из рациона, что будет?

Answer 1

Учёные уже давно пришли к выводу, что соль необходима для человека также как еда и вода. Необходимо лишь учесть такой фактор, что употреблять её нужно в разумных пределах, так для нормального существования человеку необходимо в день употреблять минимум 10 граммам ( плюс - минус " 2 - 3 грамм. Следует учитывать, что тем, кто занимается спортом или вообще ведёт активный образ жизни соли требуется 12 - 15 грамм, а тем, у кого проблемы с сердечно -сосудистой системой, с почками, поджелудочной железой, мочекаменной болезнью и многими другими патологиями требуется лишь до 5 граммов в день. Следует учитывать, что во многих овощах, фруктах, мясе, молоке уже есть соль.

Очень много соли содержится в различных солениях, солёных сырах, колбасе, сосисках и сардельках, фаст - фуде.

Так что запомните, что человеческому организму соль крайне необходима, ведь хлористый натрий есть во всех жидкостях нашего организма, а это кровь, лимфа, слюна, слёзы, желудочный сок, желчь и необходима соль для

Так что соль необходимо принимать, но в небольшом количестве, а та соль, которая содержится в натуральных продуктах полностью не восстанавливает необходимое количество натрия в организме.

Answer 2

Соль играет огромную роль в организме человека.Как известно простая поваренная соль- это натрия хлорид. А натрий участвует в обмене, в так называемом "натриево- калиевом насосе". Сам натрий обеспечивает транспортировку не только воды , но и питательных веществ из крови и тканевой жидкости в саму клетку и обеспечивает ее жизнь.Натрий удерживает воду в тканях.

Нехватка натрия может привести к водно-солевому дисбалансу.

Исключив из своего рациона полностью соль, как продукт или добавку к пище- совершенно не значит, что содержание натрия в организме достигнет критических значений.Натрий поступает в организм и с другими продуктами.

А для того, чтобы снижение потребляемой соли не сказалось на здоровье - необходимо приучать собственный организм постепенным снижением ее в употреблении.

Answer 3

Полагаю, что может быть гипонатриемия... И чем сильнее она будет выражена, тем ближе человек будет к смерти. При недостатки натрия в организме начинаются психологические проблемы, затем нервно мышечные, а заканчивается всё судорогами, комой и летальным исходом. Так что от соли отказываться нельзя. Но и перебарщивать с ней, конечно, тоже не стоит. Во всём должна быть мера.

Количество натрия в крови обычно создаёт правильный баланс для калия. Если натрия будет мало, то калий, скорее всего, будет повышаться, что повлечёт за собой ещё ряд проблем - в основном, с сердцем.

Answer 4

Соль вредна в огромных количествах.

Если ее употреблять ы количестве 4-6 г в день, вреда за собой она не несет...а наоборот полезна будет для организма.

Соль - содержит в себе натрий. Организм сам не вырабатывает его самостоятельно. Он необходим для формирования и роста костной ткани, для работы нервно-мышечной системы, нормального функционирования всех внутренних органов.

Но стоит помнить что соль есть в консервах, колбасах и т.д.

Отказываться совсем не стоит. Просто нужно уменьшить количество.

Простой тест : если вам кажется что в еде мало соли и нужно досолить, значит в организме избыток ее. Так что 2-3 месяца нужно

Answer 5

Когда в 1978 году геологическая экспедиция нашла в тайге поселение отшельников Лыковых, те рассказали, в частности, что все 40 лет отшельничества они провели без соли. Было, говорили, очень трудно. Однако о смерти или болезнях, вызванных отсутствием соли, речь не шла. Лыковы, кроме Агафьи, умерли от привнесённой из большого мира инфекции, вызвавшей осложнения в виде пневмонии.

Поэтому, видимо, организм всё же получает соль из разных продуктов. Вряд ли стоит отказываться от соли полностью, но совершенно точно её в рационе современного человека сильный переизбыток.

Answer 6

Употреблять соль в пищу, по мнению многих специалистов, совершенно не обязательно.

Противники соленой пищи небезосновательно заявляют, что в любых пищевых продуктах итак содержится достаточное количество солей, полностью удовлетворяющее потребность человеческого организма в соли (то, что организм человека в соли нуждается, противники соленой пищи все-таки не отрицают). Они поддерживают теорию о том, что каждый грамм соли в организме связывает эквивалентное количество жидкости. Возникают отечности, проблемы с функциями почек и печени. Именно из-за выведении "плохой воды" из организма худеют любители посидеть на диете при бессолевом рационе.

На самом деле отказаться от употребления соли не так уж и сложно (не смотря на то, что мировая история обладает множеством примеров соляных бунтов, когда люди брались за оружие, чтобы заполучить в свой пищевой рацион обычную соль, которой по тем или иным причинам они были лишены). Несоленая пища будет вам казаться несъедобной только первую неделю бессолевой диеты. Уже через неделю после того, как вы полностью откажетесь от "вредной" привычки солить пищу, несоленая пища перестанет казаться вам отвратительной и вы абсолютно спокойно будете питаться едой без соли. Более того, перестроившийся на бессолевой рацион организм перестанет требовать солененького, подсоленная пища будет казаться вам уже невкусной.

Сторонники соленой пищи, тем не менее, говорят о том, что соль полезна, поскольку чистит и тонизирует желудок и кишечник, способствует процессам пищеварения и противодействует шлакообразованию, и выводит шлаки. Также соль возбуждает аппетит.

Однако нельзя открещиваться от вредных факторов соленной пищи. Избыток соли в организме нарушает метаболизм клеток, вызывает газообразование в кишечнике. Соленую пищу не рекомендуют людям, имеющим проблемы с сосудами, артериальным давлением, почками, печенью, желчным пузырем. Лишняя соль в организме может привести с различным кожным заболеваниям и глазным болезням и изменению состава крови. Существует и ряд других заболеваний, при которых необходимо ограничить, а лучше исключить, употребление соли.

Как мы видим, соль все-таки приносит больше вреда, чем пользы. И злоупотреблять соленой пищей однозначно не следует

Answer 7

Необходимость соли для организма человека является безусловным, научно установленным фактом. Кристаллы хлорид натрия ( соли) содержатся во всех жидкостях человеческого организма. Около 10 тысяч лет прошло с тех пор, как люди пищу посолили впервые. С тех пор сохранилась тяга человека к соли. В древности за доступ к соляным запасам даже возникали войны. В сложных обменных процессах важную роль играет соль. К увеличению недостатка воды и кислорода в организме приводит нехватка соли.

При этом в полную силу не могут работать внутренние органы, ухудшается метаболизм, снижается физическая активность человека, повышает АД. Однако чаще всего люди с пищей получают избыток хлорида натрия. Это приводит к задержке жидкости в организме и нарушению его работы. Соль, поступающая естественным путем с продуктами питания, полностью удовлетворяет потребности человека в этом веществе. Это означает, что солить дополнительно пищу не следует.

Answer 8

Без соли прожить можно, точнее можно от нее отказаться совсем - хуже вам не будет, но так или иначе, большинство людей применяют соль в пищу и вы все равно будете кушать в гостях или в кафе, а значит съедите соль. В отказе от соли ничего вредного нет, но будет лучше, если принимать её в меру.

Answer 9

В принципе могут, многие тысячелетия жили без соли, если мясо диких животных, оттуда и черпали ту самую соль которая нужна организму.

Сейчас без соли прожить сложней, ибо в рецептах многих продуктов она есть, но если надо, то можно и отказаться, а ещё лучше употреблять в меру.

Answer 10

Соль -это хлорид натрия, который в умеренных дозах не повредит организму. Другое дело, что соль вытягивает из организма жидкость, что не есть хорошо. Если есть недостаток натрия в организме, то соль полезна. Однако солить пищу нужно умеренно, не пересаливая блюдо и не добавляя соль во все, что можно. Раньше люди жили без соли, не умели ее готовить и не знали о солончаках. Теперь же соль считается спорным продуктом, однако без соли пища кажется пресной и невкусной.

Answer 11

Могут ли люди прожить без соли? Человеческий организм в соли особо не нуждается. Ну принимать пищу без соли с первого раза у нас особо не получиться, так как мы не привыкли. Специалисты по питанию считают, что соль вызывает зависимость, поэтому большинство людей не могут отказаться от соли. От сюда можно сделать вывод что наш организм может жить и без соли. Благодаря отказу от соли наше здоровье улучшиться, наш организм начнет намного лучше функционировать.