Да там и тараканы могут быть и жуки навозные и червяки разные, там ведь порошок, ну а в порошок все что хочешь можно намешать, все равно незаметно будет. :)) Нас людей травят как хотят, в пище мы потом обнаруживаем всякие пестицыды мутанты, выращенные генетическим путем. Так что тут удивляться нечему. Скоро люди будут не люди, а какие то гермофрадиты.
Для приготовление горького шоколад Вам понадобится 125 грамм какао-порошка;
75 грамм какао-масла;
мед или сахар по вкусу;
50-100 грамм орехов на Ваш вкус.
Теперь ингредиенты для молочного шоколада
100 г порошка какао;
2 столовые ложки молока;
50 г масла сливочного;
1 чайная ложка сахара;
1/4 чайной ложки ванилина (ванильного сахара).
способ приготовление для обоих рецептов .
Берется кастрюля, туда всыпается сахар, вливается вода. На медленном огне варится сироп. Когда жидкость начнет закипать, при постоянном помешивании всыпаются порошкообразное сухое молоко и какао. После добавляется сливочное масло. Смесь должна тщательно перемешиваться. После того как масло растопится, кастрюля снимается с огня. Жидкий продукт выливается в предварительно подготовленную форму, смазанную сливочным маслом. Шоколадная поверхность быстро и тщательно выравнивается ножом, смазанным сливочным маслом. Блюдо оставляют остывать до комнатной температуры. Затем нарезается ломтиком, или кубиками , на ваше усмотрение .
Мне очень нравится горький шоколад. Данный шоколад как раз относится к хорошему шоколаду, и он должен содержать не менее 50 % тертого какао. Просто замечательно, если в продаже будет присутствовать шоколад, содержащий какао-продуктов не менее 70 %. А самым лучшим считается горький шоколад, в котором концентрация тертого какао достигает 99 %.
Это изобретение российских технологов кондитерской промышленности запатентовано под № РФ 2032351. Технология разработана для импортозамещения дорогостоящих и дефицитных какао-бабов и какао-масла на обжаренные рожь, ячмень и соевые бобы. В остальном их состав такой же, как и в шоколадных плитках - сухое молоко, жир, сахар, яичный порошок. В качестве добавок могут быть морковный или свекольный порошок. Сладкие плитки не имеют ряда побочных эффектов натурального шоколада, при избыточном употреблении отрицательно влияющих на здоровье.
На вкус и цвет товарища нет...Мне не понравилось, то есть не понравилось как замена шоколада...А так довольно приятный вкус. Я бы все-таки с шоколадом не сравнивал, разные продукты...
