Question

Откуда берутся черви в старом мясе в стерильных условиях?

Когда мясо долго хранится в холодильнике в полностью изолированном от окружающей среды холодильнике, через продолжительное время (месяц) при его вскрытии контейнера обнаруживается, что мясо кишит червями и опарышами. И это происходит практически всегда. Моя бабушка утверждает, что они возникают из ниоткуда, просто материализуются и всё. Но ведь это невозможно! Так какова истинная причина их появления? При условии, что мясо - нормальное и покупается в нормальном магазине.

Answer 1

В каждом кубическом сантиметре человеческого мяса ,кроме клеток мышечной массы (в том числе и в вашем), присутствуют не только бактерии ,но и личинки, яйца, зародыши, вирусы и ещё куча огромная (рассмотреть под микроскопом) всевозможных живых,одно-многоклеточных организмов. В космосе на наружней обшивке корабляя сняли слой организмов и поместили в питательную среду (или четверг, не помню)) и они ожили , и стали размножаться (активно). И ещё - в желудке ,например млекопитающихся, до 7-ми % "левых" организмов. Мы живём в мире и согласии, а испортиевшееся мясо надо утилизировать.

Answer 2

В любом живом организме , (а мясо до недавних пор было живым организмом) , присутствуют , или живут , если хотите эти так называемые черви.Они поселяются , плодятся, являются паразитами ,и всё за счёт того , к кому поселились и расплодились.Всё живое находится в определённом " социуме " друг с другом .И вот все коровы , свиньи , куры , и бараны проживают вместе с паразитами - червями.И причём , зоологи изучая животных по категориям , знают червей , которые проживают у той , или другой особи.Но есть , к сожалению ,общие виды червей , присущие всем теплокровным , как и человеку.

Вот и получается , что убитое животное способно ещё долго кормить этих паразитов.А для червей мясо тоже продукт , и место проживания.Вот и попадают на прилавок уже со своим списком паразитов , и добавляют ещё по пути (бойня , разделочная , прилавок рынка или магазина , и в морозилку.Вот и весь их путь до вас.

Answer 3

Сомневаюсь что такое произошло если бы мясо хранилось в морозилке, у нас оно там бывает довольно долго хранится. Приходится перед приготовлением чего-то из него его размораживать и никогда червей не было. Другое дело если его хранить не в морозильнике, а в обычном отделении холодильника. Там температура обычно плюсовая, около пяти градусов тепла.

Яйца же этих организмов присутствуют в организме всегда. Даже взять покойников, не дождевые же черви их едят, а те черви что едят вряд ли живут в земле. Они в теле после смерти из яиц рождаются и из личинок. Далее начинают еще и размножаться увеличивая свою популяцию.

Answer 4

Если оно хранится в холодильнике, то там температура не столь низкая, а в районе 1-5 градусов.

Другое дело морозилка - там мясо может храниться достаточно долго.

Стоит учитывать и тот факт, что при "получении" мяса, происходит его контакт с окружающей средой, помимо этого, этот контакт продолжается и при его обработке и транспортировке. За это время, на мясе успевают посидеть мухи и иные насекомые. Даже секунды достаточно, чтобы они успели отложить свои личинки и оставить бактерии.

В итоге, при неправильном хранении, даже непродолжительны период, в мясе могут развиваться из личнок и бактерий иные формы жизни, например, те же опарыши или черви.

Answer 5

Мясо было уже осеменено бактериями до того, как попало в холодильник. Не удивлюсь, если часть мясной туши, от которого отрезали якобы стерильный кусок, разок упала на пол на мясокомбинате. Да и сам холодильник же не подвергался специальной антибактериальной обработке. Так что возможностей попасть в мясо личинкам червей было великое множество. Тем не менее, довести мясо до такого состояния, чтобы там завелись черви в холодильнике довольно трудно. Черви любят температуру потеплее.