Сколько размораживать мясо зависит от разных причин. Если кусок значительно замороженный, крупный, то времени понадобится на порядок больше, чем дать оттаять небольшим порциям или фаршу, не слишком замороженным, от модели и возможностей, режима МВП (низкий или максимальный режим).
При сильном нагреве можно дать оттаивать куску мяса 5 - 10 минут - снаружи разморозится и значительно прогрется, а внутри все еще замороженное. Надо разрезать частями и снова водворить мясо в микроволновку, подержать там еще 5 - 10 минут при хорошем нагреве. Максимальный нагрев не выбираю - щажу технику. С тким алгоритмом, получается, для разморозки понадобится 10 - 15 - 20 минут. А вообще, надо посматривать за разморозкой и ориентироваться в каждом конкретном случае, индивидуально. Так, если варим суп/ соус, можно максимально не размораживать, для превращения в фарш мясо тоже можно не максимально размораживать, а на 50 - 70 %. Только если запекать, - нужен цельный, оттаявший полностью кусок. И есл этот кусок крупный, то время разморозки увеличивается.
Также, есть разницы, размораживать тушку курицы или бедрышки, по отдельности, вторые - быстрее.
В моей микроволновке режим автоматической разморозки работает не очень-то качественно. Поэтому я приспособилась делать так: положить кусок, включить режим разморозки на несколько минут (в зависимости от количества продуктов), потом перевернуть кусок и продолжить разморозку. Если кусочек очень большой, то переворачиваю 2-3 раза. Nulf ничего не запекается.
Размораживаю даже тесто, только за ним нужно следить в оба, оно очень быстро тает по углам, а если запечется, то все, придется выбросить продукт.
А совсем легко это сделать так - взять готовое слоеное тесто ( все равно дрожжевое или бездрожжевое). Мне нравиться слоеное тесто "Семейные секреты", которое продается во всех магазинах "Магнит".
Остается приготовить мясную начинку для пирога. Если нужно быстрее - я беру куриные окорочка или грудку. Режу мясо мелкими кусочками и добавляю крошенный репчатый лук.Можно чуточку добавить молока или холодной воды.
Для улучшения вкуса - соль,перец и ваши любимые приправы.
Формируете пирог и в духовку. Время занимает подготовка 10-15 минут. Печем 25-30 минут. Стоимость около 100 рублей.
Причем одновременно можно сделать еще несколько дел или приготовить еще что-нибудь.
Вкусно получается, когда тефтели вместе с подливкой приготовишь в духовке. А если еще подливка густая с мукой и томатом - ну очень вкусно.
Тефтели получаются легкими и сытными. Только не забыть в фарш чесночку добавить, а готовые уже на столе свежим укропчиком припушить.
Испокон веков человек ел мясо. Мясо было и остаётся самым главным источником белка и, соответственно, энергии. Его можно заменять орехами и бобовыми, в том случае, если вы относитесь к вегетарианцам. Мясо необходимо для строения мышечной ткани, особенно у детей. Дети, растущие в семье, в которой употребление в пищу этого продукта ограничено, хуже растут, а у некоторых рост вообще может остановиться до тех пор, пока в рацион не будут введены мясные продукты.
