Question

Сколько времени нужно размораживать мясо в микроволновке?

Answer 1

Сколько размораживать мясо зависит от разных причин. Если кусок значительно замороженный, крупный, то времени понадобится на порядок больше, чем дать оттаять небольшим порциям или фаршу, не слишком замороженным, от модели и возможностей, режима МВП (низкий или максимальный режим).

При сильном нагреве можно дать оттаивать куску мяса 5 - 10 минут - снаружи разморозится и значительно прогрется, а внутри все еще замороженное. Надо разрезать частями и снова водворить мясо в микроволновку, подержать там еще 5 - 10 минут при хорошем нагреве. Максимальный нагрев не выбираю - щажу технику. С тким алгоритмом, получается, для разморозки понадобится 10 - 15 - 20 минут. А вообще, надо посматривать за разморозкой и ориентироваться в каждом конкретном случае, индивидуально. Так, если варим суп/ соус, можно максимально не размораживать, для превращения в фарш мясо тоже можно не максимально размораживать, а на 50 - 70 %. Только если запекать, - нужен цельный, оттаявший полностью кусок. И есл этот кусок крупный, то время разморозки увеличивается.

Также, есть разницы, размораживать тушку курицы или бедрышки, по отдельности, вторые - быстрее.

Answer 2

Установить регуляторами мощности режим разморозки ( обычно это половина мощности печи ) положить в закрытую посуду ( для микро волновой печи) и включить на 14 -20 минут

И помните: установив таймер на 35 минут, продукт дойдет до полной готовности или вообще сгорит.

Answer 3

Многое зависит естественно от массы замороженного мяса , температуры заморозки и от мощности микроволновки .

У меня стандартная микроволновая печь 700 Вт мощностью и допустим кусок мяса с килограмм при заморозке в обыкновенном холодильнике размораживаю где то полчаса минимум .