Где можно купить солод?
3 ответа:
Читайте также
С точки зрения адептов секты свидетелей Вредного Пива главный вред пива заключается в содержании в нём хмеля, который является источником жутко вредных растительных гормонов превращающих мужчин в женщин, а женщин в мужчин. А так как при изготовлении кваса хмель не применяется, то и вреда в нём никакого нет.
На самом деле это чушь полная, оба напитка одинаково полезные, содержит целый набор витаминов и ценнейших микроэлементов.
Тепаче - напиток, получающийся брожением из ананасовой кожуры, так что, можно сказать, что это квас или бражка из ананасовой кожуры, иногда его называют ананасовым пивом. Иногда тепаче для крепости смешивают с обычным пивом.
Напиток мексиканский, его история начинается в доколумбовой Мексике, правда, тогда словом "tepache" индейский народ Науа называл аналогичный напиток из кукурузы, название так и переводится, но потом кукурузу заменили ананасом.
Рецепты приготовления есть разные, но общая суть в том, что ананас с кожурой или просто ананасовая кожура заливается водой, засыпается коричневым сахаром, оставляется бродить на день или несколько, и потом процеживается.
Очень практичный напиток, можно приготовить из кожуры от съеденного ананаса, вместо того, чтобы её выбрасывать.