Самые безвредные алкогольные напитки - это натуральные виноградные вина и ягодные наливки. Всё равно сделаны эти напитки в домашних условиях или изготовлены на больших промышленных винзаводах. Главное, чтобы они были без всяких примесей, а получены только в результате брожения чистого виноградного сока, можно с добавлением небольшого количества сахара. Если это ягодная наливка, то в ней то же могут быть только ягоды, сахар и немного дрожжей для брожения.
Самый распространенный коктейль с пивом - это ЕРШ. (Пиво+водка 70% - пиво, 30% - водка) Очень практиковался в Советские времена. Дешево и сердито.
Я в студенческие годы любил смешивать пиво с вермутом ,,Ретро,, ( был такой вермут, кто постарше - помнит) - называли мы этот коктейл - ШПОК. Так же можно смешать коньяк и пиво, но обязательно со льдом - идет скорее как освежающий (30% -коньяк,60% - пиво, 10% - лед).
Смешать можно что угодно с чем угодно, но вопрос в другом стоит ли это делать? Есть экстрималы, которым мало одной водки, поэтому они ищут возможность усилить ее действие. Пиво как раз тот случай, сок в этом коктейле придает еще и вкус. Но на мой взгляд водка с соком вкуснее и голова не будет болеть.
Только пиво, которое не содержит алкоголя или так называемое безалкогольное пиво. Можно конечно пить пиво небольшими дозами, но обычно это не получается и народ привыкает пить пиво как компот. Так что лучший совет совсем не пить никакого пива.
Мало сахара положили. Банку не прикрыли. Реакция пошла по уксусной форме вместо спиртовой. Квас перестоял. Надо пробовать через сутки. Если баланс сладкое/кислое в норме, то сливать в полуторки и в холодильник. Там он дойдет, загазируется и станет ядреным.