Мивина, роллтон, доширак, анаком - группа продуктов, которую можно назвать вермишель быстрого приготовления, а так же названия торговых марок.
"Мивина" - торговая марка, разработанная в Украине.
"Анаком" - российская торговая марка.
Продукция "Роллтон" выпускается заводами России, Украины и Казахстана.
"Доширак" производит корейская компания.
Различаются между собой эти продукты стоимостью, наличием или отсутствием пищевых добавок, красителей, стабилизаторов, регуляторов кислотности. Есть частные отличия, например, всем известно, что в состав этой продукции входит глутамат натрия. Этикетка с упаковки лапши "Чан рамён"(ТМ "Доширак)показывает отсутствие этого усилителя вкуса. Еще пример : обычно пишут "со вкусом мяса", т.е. потребитель должен понимать, что класть мясо в подобную продукцию производитель не обязуется, а вкус мяса имитируют белковые продукты (из сои), бульонные порошки. Производители ТМ "Ролтон" в некоторые виды своей продукции кладут сушеные мясные ингредиенты (опять же этикетка).
Макаронные изделия (макароны) - отличный от вышеперечисленных продукт. Высушенный полуфабрикат(13% влажность), в основе которого пшеничная мука+вода. Приготавливаются путем отваривания в жидкости (вода или молоко). Имеют обширную классификацию и ассортимент по сырью, из которого производятся, по размеру, по форме, по назначению. Если говорить о пищевой ценности и безопасности перечисленных в вопросе продуктов, то макароны безусловно выигрывают, особенно из твердых сортов пшеницы.
