Самый дорогой в мире кофе называется "Kopi Luwak". Стоимость его приблизительно 800 - 1000 долларов за фунт. Самое интересное это "технология производства" данного кофе. Его делают из экскрементов зверька лювака.
Более подробную информацию об этом кофе и его оригинальности вы можете прочитать тут.
- обладает более грубым, выраженным вкусом
-примерно вдвое более крепкий
- более горький
- арабика и робуста происходят из разных регионов. арабика - из эфиопии, робуста - из центральной африки
- зерно арабики крупнее и более вытянутое, робусты - мельче и более округлое
обычно более дешевой робустой разбавляют арабику, для удешевления. в чистом виде робуста продается много реже. сорта типа арабика считаются более качественными. но скажу на своем опыте, что это исключительно вопрос вкуса
Кофе - напиток, который известен во всем мире, на мой взгляд, что нету и клаптика на Земле, где не слышали, про него.
Из интересных фактов, то, что в Украинском языке год назад изменили род - кофе. В русском языке, это ОН, а в украинском теперь это оно.
А вот в чешском языке, кофе звучит, как наше КАФЕ. Для меня это звучит забавно.
Самые известные виды кофе: арабика и робуста. На самом деле сортов четыре:
- Арабика;
- Робуста;
- Либерика;
- Эксцельза.
Видом кофе либерика кормят животных на фермах.
Самый популярный сорт кофе это Бразильский и Эфиопия.
Мой любимый это Чили, потому, что он мягкий. Правда, его достаточно сложно найти в наших кофейнях.
Моя мама кофеманка с огромным стажем. Кроме кофе она ничего не пьет: ни чай, ни какао. Сколько сортов кофе она перепробовала трудно сказать, пока не нашла для себя кофе Lavazza. Особено маме нравится кофе Lavazza Qualita Oro. Муж пьет растворимый Nescafe, поскольку он менее крепкий.
Из самых популярных сортов кофе арабика, либерика, робуста. Именно робуста самый крепкий и насыщенный кофе, обладает ошеломляющим ароматом. Найти просто кофе робуста очень тяжело.
Поэтому если любите крепкий насыщенный кофе смотрите, чтобы в составе было написано робуста и арабика.
