Для приготовления этого салата нам потребуется: 100 г моцареллы, 5-7 помидоров черри, 2-3 листа салата, 2 ст. л. оливкового масла, 1 ч. л. бальзамического уксуса, 1/4 ч. л. прованских трав, соль по вкусу.
Моцареллу нарежьте ломтиками, помидоры черри порежьте на половинки, салат нарвите руками, все выложите на блюдо.
Приготовим заправку: для этого смешайте оливковое масло, бальзамический уксус, лимонный сок, прованские травы, посолите и хорошенько перемешайте, полейте сверху салат.
Из каких цветов можно приготовить салат? Можно приготовить салат из роз. Понадобится морковь, мёд, растительное масло, розы и морская соль, лимон. Натереть морковь на крупную терку, полить мёдом, заправить растительным маслом и полить соком лимона. Добавить лепестки розы. Но перед этим цветки розы очень тщательно вымыть. Посолить морской солью.
Можно лепестки как и цветы розы использовать и в салатах где есть разные салатные листья. И салат просто заправлять оливковым либо растительным маслом. Солить и перчить.
Или салат сыр по типу брынза или фетта+ клубника+ лепестки розы+ руккола или какие-то листья салата. Оливковое либо растительное масло+ соль.
Салат под названием "Сельдь под шубой" - это обыкновенный рыбоовощной салат. Возможно этот салат позаимствован из еврейской кухни. Но существует и версия, согласно которой рыба изображает пролетариат, а шуба - это крестьянство.
Наверное потому,что у салата "оливье" (зимний салат),нет конкретного рецепта.Может быть во Франции его и делают строго по рецепту,но у нас обычно делают из того, что есть.Есть колбаса,значит с колбасой(причём с любой).,есть курица,значит с курицей.,есть свинина,значит со свининой.,есть свежий огурец,значит со свежим огурцом.,есть солёный огурец,значит с солёным огурцом.,есть консервированая кукуруза и её туда,нет кукурузы ну и не надо и т.д. и т.п.. Главное всё это залить вкусным майонезом.Самое интересное в том,что чего бы в "оливье" не "накидал",он всегда получается вкусным и сытным.Единственный салат в России,который может немного потягаться с "оливье",это "сельдь под шубой",но там с рецептурой всё серьёзнее.
Очень мне по нраву самый обычный летний салат:зеленый лучок ,укроп,петрушка толкушкой в миске чуть-чуть приминаются с солью,листья салата рву руками,добавляю помидорчики,огурчики и поливаю оливковым маслом.Именно с этого салата обязательно начинается наша вечерняя трапеза дома.
Вариантов летних салатов масса,благо живем в южном крае,где овощи доступны.Поэтому экспериментируем каждый раз.Капуста+укроп+зеленый лучок,редиска+укроп+сметана,перец болгарский+помидоры+маслины+ сыр фета+репчатый лук:это основной список летних салатов в рационе моей семьи. Да и вариаций заправок к летним салатам великое множество.Майонез не особо приветствуется у нас в семье,заменяю его сметаной+лимонный сок+чуточку горчицы и специи по вкусу.Горчичное масло,оливковое масло идеально подходят для приправки овощей.
Для приготовления салата с таким интересным названием под название "Незваный гость" потребуются красная консервированная фасоль, консервированный зелёный горошек, консервированная сладкая кукуруза, кубики сухариков, один репчатый лук, а также майонез.
Для начала почистим луковицу от шелухи и мелко нарежем её на четвертькольца. В большую подходящую ёмкость высыпем консервированную фасоль, консервированный зелёный горошек, консервированную сладкую кукурузу, нарезанный лук, добавим майонез и всю массу хорошенько перемешаем.
Выложим салат "Незваный гость" в салатницу, посыпем кубиками сухариков и подадим на стол. Приятного аппетита!
