Question

Почему самый бессмертный салат- это "Салат Оливье"?

Answer 1

Не знаю как для других, а для меня этот салат самый вкусный! Вот не надо мне больше никаких новомодных - греческих там, "Цезарей", с черносливами-курицей, прочими деликатесами. "Оливье" - он давно уже "перебил" всех своих "соперников" лично для меня.)))) Могу оливье есть тазиками.)) Даже иногда жаль, что он такой сытный!))))

Answer 2

Потому что в нашей стране и на почти всём постсоветском пространстве этот салат стал одним из символов праздика, особенно Нового Года. В то время далеко не каждая семья могла позволить себе этот салат готовить часто, а вот по праздником - это да!

А теперь кто-то его любит, потому что это отложилось в памяти с детства, а кто-то таким образом настальгирует, ведь для многих время СССР - это не только плохие моменты, но и большая часть их жизни.

Answer 3

Наверное потому,что у салата "оливье" (зимний салат),нет конкретного рецепта.Может быть во Франции его и делают строго по рецепту,но у нас обычно делают из того, что есть.Есть колбаса,значит с колбасой(причём с любой).,есть курица,значит с курицей.,есть свинина,значит со свининой.,есть свежий огурец,значит со свежим огурцом.,есть солёный огурец,значит с солёным огурцом.,есть консервированая кукуруза и её туда,нет кукурузы ну и не надо и т.д. и т.п.. Главное всё это залить вкусным майонезом.Самое интересное в том,что чего бы в "оливье" не "накидал",он всегда получается вкусным и сытным.Единственный салат в России,который может немного потягаться с "оливье",это "сельдь под шубой",но там с рецептурой всё серьёзнее.

Answer 4

Потому что он самый сытный из всех салатов.По крайней мере из тех что я пробовал)Да ив нем много ингридиентов,включая колбасу)Этим салатом с хлебом можно нормально подкрепится)

Answer 5

Современный салат "Оливье", это давно уже не тот салат, что придумал великий шеф-повар "Эрмитажа". И поэтому мне кажется, что этот салат стал бессмертным потому, что в течении многих лет оттачивался и совершенствовался его рецепт. Достигнув к нашему времени пика своего вкуса. :о)))

Answer 6

Этот салат, действительно своего рода классика. При этом классика дающая возможность для дальнейшего творчества (сколько хозяек, столько и нюансов в приготовлении), кроме того он действительно традиция, связанная у многих с праздником, с особым настроением. Да и вкусно просто, сытно. Впрочем и хлопот по приготовлению не так и много, времени на готовку особо не отнимает. Сейчас большое разнообразие салатов, выбирай не хочу, но "Оливье" не исчезнет наверное, да и смысл его заменять?

Answer 7

Классический салат оливье состоит из дешевых ингредиентов: соленые огурцы, почти всегда засолены у самой хозяйки); картошки, мясного продукта, лука репчатого, яиц. Майонез оливье тоже купить не проблема. К тому же есть много разных вариантов салата, под названием - оливье. Единственное, что должно обязательно присутствовать-это зеленый горошек.