Манго (лат. Mangifera indica) - вечнозеленое дерево, достигающее 45 м высотой и обхватом ствола до 10 метров изначально было распространено во влажных тропических лесах на большом протяжении от полуострова Индостан до субтропиков Мьянмы. Сейчас же его культивируют в тропической зоне Африки и Южной и Центральной Америки. В Пакистане и Индии это почитаемый фрукт. По легенде, дерево мангиферы было выращено Шивой и подарено своей возлюбленной. В пакистанской и индийской медицине широко используются различные части деревьев, а так же плоды различной степени зрелости, особенно ранней спелости, практически зеленые.
Родина манго Индия. В индии это дерево считается священным. Его едят как зрелым , так и зеленым. Съедобна только мякоть. Зрелые плоды поступают на наши прилавки практически только летом.Хотя практически в любое время года при желании вы можете найти манго, но это уже фрукты выращенные в теплицах.Теплицы раскинуты по всему миру вплоть до Голландии,
Можно. Противопоказания: Манго не стоит сочетать с алкоголем. Некоторые витамины, входящие в его состав, ускоряют переход углеводов в жиры. Появляется риск, что углеводы отложатся про запас в подкожно-жировой ткани.
Недозрелые плоды в больших количествах могут вызывать диарею, колики, запоры. Возможны раздражения слизистой гортани.
При хроническом гастрите фрукт в большом количестве может вызвать обострение, так как в нем есть жирные кислоты.
Для приготовления этого соуса понадобятся один спелый манго, одна маленькая ложечка мёда, один лимон, перец чили, одна маленькая ложечка карри, соль. Сначала очистим плод манго от кожицы. Отрежем от него четвёртую часть и отложим пока в сторонку. Оставшуюся бОльшую часть меленько порежем, положим в подходящую ёмкость, выжмем из одного лимона сок, добавим маленькую ложечку мёда и сделаем из этой смеси пюре. Присоединим к этому пюре очищенный от семян и мелко нарубленный перец чили, карри, соль и перемешаем. Отставленную в сторонку четверть манго меленько порежем на кубики, добавим в пюре из манго и тщательно перемешаем. Вот такой соус как на картинке внизу должен получиться. Приятного аппетита!
Поделюсь способом, как едят манго в Египте, где существует также большое количество сортов. Необходимо разрезать фрукт посередине и прокрутить 2 половинки в противоположном направлении, после чего рассоединить их. Таким образом у вас получиться одна половинка с косточкой - вторая без. Остается скушать манго, оставив кожуру и косточку естественно...
Карли Клосс продолжает рекламировать одежду торговой марки "Манго". В последней ролике "на заправке" рекламируют осенне-зимняя коллекция под названием Journeys, то есть путешествия.
Музыка в рекламе подобрана соответствующая. Это композиция Young and Brave, которую исполняет Ana Zimmer.