Среди нескольких десятков сортов манго есть как очень маленькие плоды, так и просто огромные.
Например, некоторые сорта манго индийского имеют маленькие плоды размером восемь - десять сантиметров в длину и довольно лёгкую косточку, поэтому такого манго в килограмме может поместиться 8 - 10 штук.
А вот манго розовое среднего размера на килограмм нужно брать примерно четыре - пять штук.
Манго зелёное, которая называется в арабских странах " зибдея", просто огромное и имеет очень тяжёлую косточку.
Только один плод зибдеи может весить 800 грамм, а два самых маленьких из них могут вполне весить один килограмм.
Можно. Противопоказания: Манго не стоит сочетать с алкоголем. Некоторые витамины, входящие в его состав, ускоряют переход углеводов в жиры. Появляется риск, что углеводы отложатся про запас в подкожно-жировой ткани.
Недозрелые плоды в больших количествах могут вызывать диарею, колики, запоры. Возможны раздражения слизистой гортани.
При хроническом гастрите фрукт в большом количестве может вызвать обострение, так как в нем есть жирные кислоты.
Для приготовления этого соуса понадобятся один спелый манго, одна маленькая ложечка мёда, один лимон, перец чили, одна маленькая ложечка карри, соль. Сначала очистим плод манго от кожицы. Отрежем от него четвёртую часть и отложим пока в сторонку. Оставшуюся бОльшую часть меленько порежем, положим в подходящую ёмкость, выжмем из одного лимона сок, добавим маленькую ложечку мёда и сделаем из этой смеси пюре. Присоединим к этому пюре очищенный от семян и мелко нарубленный перец чили, карри, соль и перемешаем. Отставленную в сторонку четверть манго меленько порежем на кубики, добавим в пюре из манго и тщательно перемешаем. Вот такой соус как на картинке внизу должен получиться. Приятного аппетита!
Если Вы хотите употребить манго в качестве отдельного десерта (а не в составе какого-то блюда), фрукт должен быть спелым, ведь спелость влияет и на то, как легко будет чистить манго. Самый первый признак, что фрукт спелый, это сильный аромат.
Теперь, собственно, как красиво нарезать фрукт.
Вымыть, положить на плоскую тарелку. Держа фрукт вертикально, острым ножом отрезать с двух сторон от косточки куски фрукта. На мякоти аккуратно сделать решетку, не прорезав при этом кожуру, вывернуть и кубики высыпать на тарелку.
Карли Клосс продолжает рекламировать одежду торговой марки "Манго". В последней ролике "на заправке" рекламируют осенне-зимняя коллекция под названием Journeys, то есть путешествия.
Музыка в рекламе подобрана соответствующая. Это композиция Young and Brave, которую исполняет Ana Zimmer.