Очень вкусную закуску можно приготовить из вареной говядины:
Форшмак из говядины
400 грамм мелко рубленной вареной говядины
3 вареных размятых картофелины
1 мелко рубленная, поджаренная в масле луковица
100 грамм сливочного масла
100 грамм густой сметаны
1/2 измельченного филе одной соленой сельди
3 сырых яйца
тертый сыр
соль перец
Все продукты, кроме сыра, тщательно смешиваем (можно в комбайне или истолочь в ступе). Заполняем фаршем смазанную маслом и посыпанную сухарями форму и запекаем при средней температуре. Форшмак готов, когда подрумянится и будет отставать от стенок.
Самое распространенное сочетание курицы с фруктами, это курица с ананасом. Готовят из этого салат, курицу берут не всю целиком, а только грудку, добавляют консервированные ананасы, а еще сыр и чеснок.
Животные, как и люди, есть мясоеды а есть и вегитарианцы, каждому своё. Допустим, у нас собака любит есть арбузы и дыни, а кошка свежие огурчики, но и кошка и собака никогда не отказываются от мяса!
Если кушать мясо с фруктами, то оно никак не будет сочетаться с фруктами, так как вкус мяса и фруктов не соответствуют друг другу.
К примеру никто не станет есть яблоко или грушу с мясом говядины или баранины одновременно. Это будет не вкусно.
А вот мясо с овощами куда вкуснее, нежели мясо с фруктами.
А то что фрукты нужно есть за 20 минут до того, как начнёшь кушать мясо, то это правильно, потому что к примеру если съесть яблоко до употребления мяса, то через некоторое время появится аппетит.
Абсолютно согласна с вами и считаю, что появление таких рецептов блюд из совершенно несочетаемых продуктов (на мой взгляд, конечно)связано только с тем, что новое-то уже и придумать нечего, все продукты уже давно "перетасованы". А, буквально перед Новым годом, прочла такую информацию, что все "новомодные " салаты, которые, как обычно, в изобилии готовят к этому празднику, очень трудно перерабатываются и усваиваются организмом именно по причине несовместимости продуктов да ещё и на фоне сопутствующего этому алкогольному "торможению" физиологических процессов. И только винегрет и салат "Оливье" желудочно-кишечным трактом перерабатываются достаточно легко и с пользой для организма.
