Посмотрел ответы на ваш вопрос - глупость и дурь какая-то! Ответы писали люди явно не умеющие готовить!
Вряд ли нормальному человеку придёт в голову кушать только морковь круглосуточно!
А вот морковку мы все едим постоянно, каждый день!!!
Суп едите? Борщ едите? А там везде морковка!
Второе кушаете? Там тоже морковка! НЕ везде, конечно, но во многих блюдах! И всё нормально! Все живы и здоровы! Так что не переживайте! Веками ели и будут есть дальше!
Сырой арахис употреблять в пищу можно далеко не всем. Сырой арахис с гораздо большей вероятностью вызывает аллергические реакции, а так же раздражение кишечника. В пищу рекомендуется употреблять только жаренный арахис.
Пальмовое масло бывает разное.
Красное не рафинированное из мякоти плодов пальмы - одно из самых полезных масел, и стоит оно дорого (дороже оливкового).
Рафинированное дезодорированное, изготовленное по ГОСТу, наименее вредно для жарки (в сравнении с другими маслами), стоимость этого масла умеренно высокая.
Крайне вредно техническое, не пищевое (очень дешевое) пальмовое масло, которое недобросовестные предприниматели добавляют в различные продукты питания, с целью удешевления продукции.
Определить, масло какого качества добавлено в продукт, покупателю практически невозможно. Поэтому, всякого рода печенье, кексы и т. п. плюшки лучше не покупать, а готовить самостоятельно из полезных ингредиентов.
Варенье - это в первую очередь сладкое удовольствие, а уж потом польза. А польза от варенья из ягод все-таки есть. Например:
- при простуде полезно варенье из малины, калины, смородины;
- для желудочно-кишечного тракта - из облепихи
- для повышения уровня гемоглабина - из вишни
- для зрения - из черники.
Конечно, в плане лечения на варенье не стоит возлагать больших надежд. Однако можно увеличить его ценность, если не подвергать ягоды сильной тепловой обработке, а, например, просто перетереть их с сахаром либо сварить по рецепту "пятиминутка".
Если говорить о вреде варенья, то злоупотреблять им, конечно, не стоит. Большое содержание сахара может создать проблемы с лишними килограммами и с зубами. Более серьезный вред варенье может принести при аллергии, сахарном диабете, ожирении.
Лук и чеснок относятся к гуне невежества (тамас). К этой гуне относятся все продукты, употребление которых притупляет интеллект, вызывает сонливость, ведёт к заболеваниям. Для тамастичной пищи характерно то, что она с неприятным запахом, слишком жирная или тяжёлая. Об этом написал Сергей Давыдов в очерке "Питание по аюрведе".
