Для приготовления потребуются 270 грамм слабосолёной мякоти сёмги, 5 помидорок черри, 160 грамм сыра моцарелла, 1 большая ложка соевого соуса, несколько листов салата латука, 2 больших ложки французской горчицы, половина большой ложки рисового уксуса.
Мякоть слабосолёной сёмги нарежем на средние куски. Помидорки черри промоем и разрежем на две части. Сыр нарежем на средние кубики.
Для заправки в миске соединим соевый соус, уксус, горчичку и перемесим.
Листики салата промоем и выложим их на плоскую тарелку.
Соединим сёмгу с сыром и положим на листья салата. С краю положим половинки помидорок черри, зальём заправочным соусом и подадим на стол. Приятного аппетита!
Картофель является составляющей частью огромного количества салатов, самый распространенный из всех это оливье, потом столичный, селедка под шубой, винегрет. Еще можно сделать салат из отварного картофеля, растительного масла, соли и зелени, такой салат можно использовать в качестве гарнира к рыбным или мясным блюдам.
По мне, так нет салата лучше, чем оливье. Ну вот нету мне праздника без этого салата. Но вам хочется удивить гостей, а кого сейчас чем удивишь?
Салат от Тифани. (на фото слева)
первый слой: филе курицы порезать на кубики и пожарить с карри.
второй слой: яйца вареные натереть на терке;
третий слой: сыр натереть;
каждый слой смазать майонезом и посыпать мелко нарубленным миндалем. Миндаль надо пожарить.
Все слои укладывать на листья салата, и украсить порезанными пополам виноградинами.
Этот салат очень необычный на вкус, и всегда имеет бешенный успех у гостей.
Ингредиенты. 200 грамм крабовых палочек, 200 грамм моркови, 3 вареных куриных яйца, баночка консервированной кукурузы, майонез, 1 огурец. Крабовые палочки натираем на крупной терке или режем на колечки, морковь натираем на мелкой терке. Яйца варим, остужаем. Чистим и нарезаем как можно мельче. Огурец чистим и нарезаем крупно. С кукурузы сливаем воду. Все ингредиенты смешиваем, солим и перчим по вкусу. Заправляем майонезом только то что подаем чтобы не скис салат.
Куриное филе нарезать ломтиками, обвалять их в прованских травах и обжарить на оливковом масле до золотистой корочки.
Зелёные бобы, горох, горошек отварить в подсоленной воде. Варить не более 10 минут, иначе они разварятся.
Половину порции пармезана нарезать ломтиками, половину натереть на тёрке.
Помидоры черри разрезать пополам.
Для заправки листья базилика, кедровые орешки и немного оливкового масла растереть в ступке, добавить соль, перец и тёртый пармезан.
В большой салатник выложить листья рукколы, помидоры черри, куриное мясо и отварные овощи. Заправить соусом и аккуратно перемешать.
