Для приготовления будут нужны 2 упаковки слабосолёной сёмги, 100 грамм риса, 6 яиц, 200 грамм крабовых палочек, паприка, поваренная соль, 100 грамм маскарпоне, 10 грамм желатина, 80 грамм сметаны, 140 грамм красной икры, петрушка.
Сначала сварим в чуть подсолённой воде рис и добавим паприку. Яйца также сварим, разделим их на белки и желтки и натрём по отдельности на тёрке с мелкими отверстиями в разные ёмкости. Крабовые палочки также натрём на тёрке с мелкими отверстиями. В полстакане воды замочим желатин. Маскарпоне соединим со сметаной и венчиком хорошенько взобьём. Замоченный желатин растворим на водяной бане, вольём в крем и как следует перемешаем.
В круглую салатницу постелим фольгу и выложим нарезку рыбки друг на друга внахлёст по окружности салатницы как на рисунке внизу. Положим две больших ложки крема, затем тёртые желтки, потом снова крем, тёртые белки, опять крем, потом рис и оставшийся крем. На 4 часа отправим салатницу в холодильник.
Через 4 часа, достанем салатницу с застывшим тортом из холодильника, выложим зеленью и перевернйм на тарелку. Удалим фольгу, украсим торт красной икрой и зеленью и подадим на стол. Приятного аппетита!
Ингредиенты. 150 грамм филе семги свежее, 2 вареных яйца, 1 отварная морковь, 2 картофелины отварные, 1 огурец, 100 грамм сметаны, 100 грамм майонеза, соль. Трем на терке отварные морковь, картофель и яйца. На салатницу выкладываем нижний слой из картофеля, потом семгу и сверху морковь с яйцом. На яйца выкладываем остаток семги, сверху огурец нарезанный на кружочки. Каждый слой смазываем сметаной и майонезом.
Я бы посоветовала такой салат, очень легкий в приготовлении, называется он "Скромный".
Итак нам понадобится:
Огурчики, семгу, яйца нарезать на кубики, заправить сметаной, в которую добавлена залень укропа и зеленого лука, соль,сок лимона .
Приятного аппетита!
грибы солёные или жаренные(опята,масля<wbr />та,вешенки,кульбики(в<wbr />алуи),шампиньоны).
Можно даже добавить немного грецких толчёных орехов.Это сделает салат намного полезнее.И конечно добавьте зелени-укроп,петрушк<wbr />а,тимьян,салат,базили<wbr />к.А вместо консервированного горошка можно летом добавить свежего,сорванного только что с грядки,он намного вкуснее и полезнее
Чтобы приготовить салат с таким необычным названием, понадобятся четыреста граммов отваренной говядины, сто пятьдесят граммов репчатого лука, четыреста граммов консервированной фасоли, сто двадцать граммов маринованных огурцов, двести пятьдесят граммов майонеза, сто десять граммов отваренного картофеля, сто граммов маслин, двести граммов помидор.
Четыреста граммов отваренной говядины нарежем на мелкие кубики и поместим в круглую разъёмную форму. Промажем мясо хорошенько майонезом. Сто пятьдесят граммов репчатого лука очистим от шелухи, нарежем на мелкие кубики и положим на смазанное майонезом мясо. Смажем майонезом и положим четыреста граммов консервированной фасоли. Сто двадцать граммов маринованных огурцов нарежем на мелкие кубики, выложим на фасоль и промажем майонезом. Нарежем на кубики сто десять граммов отваренного картофеля, положим на маринованные огурцы и обильно смажем майонезом. Двести граммов помидор промоем и также нарежем на кубики. Выложим нарезанные помидоры по краям, чтобы по центру было свободное местечко в виде сердечка. Сто граммов маслин порежем на две части и поместим в это сердечко. Отправим салат под названием "Коварство и любовь" на два часа в холодильник. Через два часа, достанем салат из холодильника, освободим от разъёмной формы и подадим на стол для угощения. Приятного аппетита!
