Для приготовления будут нужны 2 упаковки слабосолёной сёмги, 100 грамм риса, 6 яиц, 200 грамм крабовых палочек, паприка, поваренная соль, 100 грамм маскарпоне, 10 грамм желатина, 80 грамм сметаны, 140 грамм красной икры, петрушка.
Сначала сварим в чуть подсолённой воде рис и добавим паприку. Яйца также сварим, разделим их на белки и желтки и натрём по отдельности на тёрке с мелкими отверстиями в разные ёмкости. Крабовые палочки также натрём на тёрке с мелкими отверстиями. В полстакане воды замочим желатин. Маскарпоне соединим со сметаной и венчиком хорошенько взобьём. Замоченный желатин растворим на водяной бане, вольём в крем и как следует перемешаем.
В круглую салатницу постелим фольгу и выложим нарезку рыбки друг на друга внахлёст по окружности салатницы как на рисунке внизу. Положим две больших ложки крема, затем тёртые желтки, потом снова крем, тёртые белки, опять крем, потом рис и оставшийся крем. На 4 часа отправим салатницу в холодильник.
Через 4 часа, достанем салатницу с застывшим тортом из холодильника, выложим зеленью и перевернйм на тарелку. Удалим фольгу, украсим торт красной икрой и зеленью и подадим на стол. Приятного аппетита!
Для приготовления потребуются 300 грамм сёмги слабой соли, 4 картофелины, 2 яйца, 1 морковка, 1 маринованный огурчик, полпучка зелёного лука, 1 лук-репка, 120 грамм майонеза, 1 маленькая ложка поваренной соли, 1 щепоточка чёрного свежемолотого перца.
Для начала промоем картошку и морковку и отварим их до готовности. Затем дадим остыть и почистим. Яйца сварим вкрутую, дадим остыть, почистим от скорлупы и нарежем на мелкие кубики. Луковицу почистим и нарежем на мелкие кусочки. Зелёный лук промоем и мелко порубим. Картошку, морковку и маринованный огурец нарежем на мелкие кубики. Сёмгу нарежем на соломку.
Все подготовленные продукты поместим в миску, всыпем поваренную соль, чёрный перец, заправим майонезом и хорошенько перемешаем. Переложим картофельный салат с сёмгой из миски в салатницу, в холодильнике охладим и подадим на стол. Приятного аппетита!
Ингредиенты. 150 грамм филе семги свежее, 2 вареных яйца, 1 отварная морковь, 2 картофелины отварные, 1 огурец, 100 грамм сметаны, 100 грамм майонеза, соль. Трем на терке отварные морковь, картофель и яйца. На салатницу выкладываем нижний слой из картофеля, потом семгу и сверху морковь с яйцом. На яйца выкладываем остаток семги, сверху огурец нарезанный на кружочки. Каждый слой смазываем сметаной и майонезом.
Для приготовления такого салата понадобятся сто грамм слабосолёного филе рыбы сёмга, один болгарский перец, один киви, одна средняя луковица, одна большая ложка растительного рафинированного масла, одна большая ложка лимоного сока, одна щепоточка сахарного песка, поваренная соль, чёрный свежемолотый перец.
Сначала нарежем сёмгу на тоненькие кусочки. Киви промоем, очистим от кожуры и порежем на дольки. Болгарский перец промоем и порежем на кусочки. Луковицу очистим от шелухи и порежем полукольцами.
Сделаем заправку. В миске соединим поваренную соль, чёрный свежемолотый перец, щепоточку сахарного песка, вольём одну большую ложку лимоного сока, одну большую ложку растительного масла и хорошенько взобьём.
В салатник положим нарезанные репчатый лук, сладкий перец и киви. Польём салат заправкой и сверху распределим ломтики сёмги. Готовый салат и сёмги и киви подадим на стол. Приятного аппетита!
Салатик есть неплохой с копчёной форелью и отварным рисом, ион всем понравится,особенно любителям данной рыбки.
Он и по внешнему виду выглядит достойно и является очень вкусным.
Как приготовить салатик с форелью:
Нужно взять зеленый консервированный горошек,консервированную кукурузу,отварной рис и огурец,и все данные компоненты перемешать.
Делаем соус из смеси оливкового масла, зелени нарезанной, сока лимона, меда и
горчицы.Все перемешиваем.И смешиваем этот соус с рисовой смесью.
Поле этого кусочки форели копченой следует положить на рисовую смесь и украсить отварной спаржей и зеленью.
Для приготовления салата с копченной форелью,вам потребуются следующие компоненты.
