Question

Почему рыночные огурцы, помидоры и редиска вкусные, а... (см.)?

Почему рыночные огурцы, помидоры и редиска вкусные, а купленные в магазине - не очень?

Answer 1

Всё очень просто, ведь на рынке продают то, что сорвали с грядки ещё утром, а в магазинах продают овощи, сорванные не известно когда.

Кроме того, даже в зимний период покупая овощи на рынке вкус их значительно отличается от тех же овощей из магазина. Здесь та же ситуация, так как сохранить небольшое количество овощей ( обычно это килограммы ) проще, чем сохранять тонны на всевозможных базах.

Стоит отметить, что не все овощи в магазинах выращены с помощью химии, но их транспортировка, дальнейшее хранение и опять же транспортировка до магазина оказывают большое влияние и на вкус овощей. Следует отметить и тот факт, что в большинстве магазинов овощи выкладывают на прилавки без охлаждения, а температура в магазинах всегда " очень " плюсовая ( не совместимая с хранением овощей ), а это очень неблагоприятный фактор для них, отсюда и ухудшение вкусовых качеств.

Answer 2

Конечно же из-за химии,которая необходима для долгой транспортировки товара.Этого не избежать.Да и настоящим навозом вряд ли будут удобрять овощи и фрукты.

На рынке продукция фермеров.Больших или малых хозяйств.Конечно же товар поступает на прилавки рынка вкусный,качественный,без химических добавок.Рыночная продукция,скажем в Москве приезжает из Московской,Тульской,Калужской и прочих областей.Их легко привезти на машине,поскольку области находятся достаточно близко от города.

На рынке - торг уместен.Можно попробовать продукт.И в результате дегустации купить,тот овощ или фрукт,чей вкус понравился больше.Пусть даже на 10 рублей дороже,но слаще и вкуснее,чем товар у соседа по прилавку.

Конечно же картофель не попробовать.Но,вполне возможно купить немного и проверить качество дома.Отварить,пожарить.В случае если картофель пришелся по-вкусу,вы явно придете на рынок и купите у того же продавца (или продавца той же области) тот же сорт картофеля.По-крайней мере я именно так и поступаю.

Муж к примеру покупает воблу только у супружеской пары,которая каждый год приезжает из Астраханской области.Покупает только у них и уже много лет.Ни разу их рыбка не подвела.Даже постоянные скидки для мужа делают.

Answer 3

это же очевидно,в магазине выращенные на химии,да вообще "выведены в лаборатории"а на рынке шанс значительно выше что они выросли природным путем)

Answer 4

Это происходит, наверное, потому,что в магазинах продаются сорта предназначенные для длительной транспортировки и длительного хранения.Соответственно вкус у них желает лучшего.

Также, например есть сорта помидор,чаще геномодифицированные, которые могут долго храниться в зеленом виде. Потом перед продажей им создают определенные условия и они буквально в течение скольких-то там часов краснеют.О каком вкусе тут можно говорить?

Answer 5

Потому что у магазинов и рынков разные поставки. На рынке чаще всего присутствуют поставки из ближнего зарубежья и самые свежие. В магазине на против, только тепличные и преимущественно свои, безвкусные. Вот и вся разница. На рынке конечно свежее и вкуснее чем в магазине.