Question

Какой срок годности кофе в зёрнах?

Answer 1

Многие из нас начинают свой день с приготовления чашечки кофе. Одни предпочитают растворимый, другие - молотый. Но истинные ценители этого легендарного напитка богов, непременно сварят кофе из свежемолотых зёрен.

Как же правильно хранить кофейные зёрна, чтобы максимально продлить их срок годности ?

Оказывается, что при соблюдении нескольких нехитрых правил, срок годности качественного кофейного зерна, может составить целых 5 лет !

Поэтому :

• непременно держите кофейные зёрна в безвоздушных многослойных вакуумных упаковках ;
• тара с кофе, должна находиться как можно дальше от всех видов пряностей ;
• обязательно сохраняйте эту упаковку в холодильнике.

Таким образом, строго придерживаясь данных норм хранения, ваш излюбленный напиток бодрости останется свежим, и будет радовать изысканным ароматом и насыщенным вкусом - около 5 лет.

Приготовьте с утра кофе для любимого человека, и вам гарантировано сказочное, чудесное настроение на целый день !

Answer 2

Если мы говорим о сроке годности кофе, то он чаще всего составляет один год. Но если вы будете его правильно хранить, то использовать данное кофе без потери качества можно по несколько лет. Таким образом, главное условия это правильное его хранения.

В первую очередь кофе необходимо ограничить от кислорода, поэтому его нужно поместить в герметическую упаковку, лучше всего в стеклянной таре. Также кофе нужно скрыть от солнечных лучей.

Еще один способ продлить жизнь кофе, это завернуть в фольгу, обернуть это все несколькими полиэтиленовыми пакетами и положить в морозилку. Но при этом надо знать, что повторное замораживания кофе не допускается.

Answer 3

Это зависит от условий хранения и тары, в которую упакованы кофейные зёрна.

В картонной упаковке кофейные зёрна хранятся гораздо меньше, не более 3х месяцев. В фольге их можно хранить до 3х лет. Но стоит помнить, что кофейные зёрна - достаточно капризный и деликатный продукт, малейшее изменение условий хранения пагубно сказывается на его качестве! Поэтому не стоит покупать кофейные зёрна "старше" 1 года, чем дольше они хранятся - тем больше они теряют вкус и аромат.

Answer 4

Кофейные зерна бывают двух видов - зеленые и обжаренные. Обжаренные удобнее для использования, а вот зеленые зато дольше хранятся. Их гарантированный срок хранения в герметичной таре и не на солнечном свету составляет 12 месяцев, но и можно хранить и большее время. Обжаренные кофейные зерна хранятся намного меньше, прежде всего потому что легко впитывают влагу из воздуха, а следовательно требуют полной герметичности. Но при герметичном хранении из обжаренных зерен начинает выделяться углекислый газ и пачку раздувает. Срок хранения обжаренных кофейных зерен составляет от 2 недель до 3 месяцев. Исключение обжаренный кофе в упаковках с обратным клапаном, срок хранения такого кофе также 12 месяцев. Впрочем главное что может случиться с кофе - он потеряет свой первозданный аромат.

Answer 5

По сути срока годности у кофе в зернах нет, если вы храните их не в помещении высокой влажности и на на солнце, то ничего с ними не будет. Единственное, что грозит кофе в зернах и то через довольно много лет - это потеря ярко выраженного аромата. Но частично он останется на самом деле.

Answer 6

Практически все производители кофе в зернах выставляют срок годности данного продукта не более двух лет. Это при соблюдении условий хранения. Зеленые зерна можно хранить дольше, так как они являются еще не готовым продуктом и воздействие внешних факторов на них не такое критическое.

Черный кофе в зернах следует хранить в закрытой упаковке подальше от сильно пахнущих продуктов. Нельзя допускать попадания прямых солнечных лучей и снижения температуры ниже +5 градусов. Закрытая тара здесь обязательна, так как обжаренные бобы выделяют эфирные масла (тот самый ароматный запах). Если хранить такие бобы в открытой таре, то они просто улетучатся и кофе будет безвкусным, хоть и визуально бобы будут в полном порядке.

Answer 7

Присылали нам как то родственники-кофеман­<wbr />ы кофейные зерна, а мы только чай всегда пьем. Но иногда хочется разнообразия и приходится открывать кофеварку и молоть зерна. Так вот через 3,5 и 7 месяцев кофе, сохраненое в фольге было бесподобным. А вот через год уже мне вкус не понравился. Поэтому делаем вывод что где то месяцев 9 кофе не теряет своих свойств.

Answer 8

Срок хранения кофе в зёрнах зависит от упаковки хранения, и условий хранений.

Если хранить кофе в зёрнах правильно, то оно не имеет срока годности, и его можно хранить на протяжении многих лет.

1 Хранить следует в помещении с высокой влажностью.

2 Хранить на солнце.

При таком хранении, с зёрнами ничего не будет!