Покупала раньше зёрна 100% АРАБИКА, кофемашину приходилось очень часто мыть, забивалась маслянистым жмыхом. Методом проб и ошибок выявила лучший для себя и моей кофемашины кофе - 80% арабики, 20%робусты ,в основном беру кофе Rioba Gold в METRO,пачки киллограмовые.
Я тоже стараюсь брать смесь арабики и робусты (тоже 80 / 20), так как много чего перепробовал, но мне нравится именно такая смесь - хорошое сочетание крепости и вкуса. Я беру кофе у местного дилера, продающего его в безликих пакетах для кофеавтоматов, очень дешево выходит.
В этом вопросе надо учитывать два момента. Первый - что мы подразумеваем под словом "молоко"? Как часто вы наливаете в кофе настоящее молоко? Зачастую в чашке оказывается какая-то химическая замена этому продукту. Если так, то конечно такой кофе становится вреднее, ведь чем меньше искусственных добавок, тем лучше.
Если всё же речь именно о натуральном молоке, то тут есть опасность для желудка. Кофе сам по себе несколько раздражает желудок, и если вы не очень хорошо перевариваете молоко, то ваш ЖКТ может отозваться негативом. Вместо молока лучше всего натуральные сливки.
И вот со сливками уже кофе становится полезнее, чем без них. Во-первых, в сливках есть кальций, а кофе способствует вымыванию кальция. Сливками мы почти уравновешиваем приход-расход кальция. Во-вторых, сливки очень питательны и содержат витамины, они помогают дольше чувствовать себя сытым. Кроме того, большинство людей не могут пить "пустой" кофе, и добавляют или сахар, или сливки, или и то, и другое. Конечно, тут лучше ограничиться сливками: они хорошо смягчают грубый вкус кофе, и не наносят такого вреда, как сахар.
Если обратиться к услугам всезнающего Google в интернете, то вашему вниманию буквально на первой странице выдачи будет прямо так видеопособие, как сделать кофе-машину. Останется только самая малость - найти соответствующее оборудование, составные материалы и запчасти, немного поработать руками и отверткой с крестообразным жалом, и вуаля - кофе-машина будет собрана и можно приглашать на кофе сотрудников и знакомых. Только к сожалению - это не совсем бытовой вариант кофемашины, которую возможно захочется поставить на кухонный стол. А если очень охота поработать руками и сделать что-то самостоятельно, то по следующей ссылке можно сделать вот такое приспособление для приготовления кофе.
Можно использовать для устранения неприятных запахов. Для этого надо в помещении в небольшой горелке или просто на блюдечке поджечь кофе, тогда неприятные запахи переменяться на кофейный.
Этот же прием используется, когда "дегустаторы" ароматов переходят от одного аромата к следующему, то они нюхают кофейные зерна, как нейтральный аромат.
Кофемашина, это очень хорошая вещь, такой кайф иметь такую дома. А если вы попробуете кофе или капучино, то конечно пить растворимый кофе, это уже не кофе, а просто напиток, будет сложно, вы совсем не будете получать удовольствие от напитка. Натуральный кофе и полезней, особенно при пониженном давлении, даже рекомендуют выпивать чашечку кофе, натуральный кофе может убрать головную боль, взбодрить.
Конечно, есть люди которые совсем не могут без кофе и если постоянно покупать натуральный кофе на улице, то это очень большие затраты, лучше подкопить и купить уже кофе машину или взять в кредит, хоть не большую.
Покупка кофемашины, это большие затраты, плюс нужно покупать кофе в зернах, и это не маленькие затраты, но зато столько удовольствия, лучше чем травится разными отходами в растворимом кофе.