Question

Жареное вредно, варёное полезно, а тушёное?

Любое жареное мясо очень вкусное, но говорят вредное, варёное полезное, но удовольствия 0. А если обжарить а потом протушить?

Answer 1

Так же как и вареное, думаю, полезное !)

Answer 2

Тушеное мясо тоже бывает вредным, при различных заболеваниях желудочно кишечного тракта. Например при гастрита с повышенной кислотностью нельзя есть тушеное мясо и даже мясные бульоны. А при гастрите с пониженной кислотностью мясные бульоны наоборот полезны. Так что каждому человеку по разному, может и полезно, а может и вредно. Надо исходить из состояния своего здоровья.

Answer 3

Тушёное мясо и другие блюда могут быть диетическими, если их совсем не обжаривать перед тем, как тушить и не добавлять ни жира, ни специй. Тогда их можно употреблять и при заболеваниях желудочно-кишечного такта, только не при обострении.

Answer 4

Жареное вредно, это бесспорно. Хотя оно и очень вкусное. Обычные люди нет-нет, да съедят что-либо жареное. Так что, только ЗОЖники следуют правилу не есть жареное неукоснительно.

Тушеное, безусловно, полезней жареного.

Во многих диетических столах присутствуют тушеные блюда.

Так что, если жареное нельзя, а вареное не вкусно, можно освоить приготовление тушеных блюд.