Как в Советское время готовили пирог семь стаканов?
1 ответ:
Очень простой пирог, состоящий из 7 ингредиентов, которых брали примерно по стакану, а именно: пачка маргарина (1-й стакан), стакан крахмала (2-й стакан), банка сгущенки (3-й стакан), стакан яичного порошка (4-й стакан), стакан сахара (5-й стакан), стакан муки (6-й стакан) и стакан воды, итого 7 стаканов, плюс добавляете соду, я бы еще немного соли добавила. Все тщательно перемешиваете, ставите в духовку и печете до румяной корочки, и главное до готовности.
Есть еще один вариант: стакан муки, стакан сахара, стакан крахмала, стакан сухих сливок или молока, стакан сметаны, стакан растопленного сливочного масла и стакан яиц.
Все перемешиваете добавляете разрыхлитель, вновь перемешиваете, выкладываете в форму и печете. Получается практически бисквит. Из банки сгущенки можно сделать крем, тогда у Вас получится торт.
Читайте также
Вам понадобятся:
<h2>Ингредиенты</h2>- Творог 200 грамм,
- Сахар 150 грамм,
- Сливочное масло 150 грамм,
- Яйца 3 штуки,
- Апельсин,
- Чернослив 200 грамм,
- Мука 150 грамм,
- Разрыхлитель 2 чайной ложки.
С апельсина снять цедру, оранжевую часть.
Выжать сок, примерно 100 грамм.
Чернослив мелко нарезать.
Масло растереть с сахаром.
Добавить яйца, перемешать.
Добавить сок апельсина.
Добавить цедру. Перемешать.
Добавить чернослив.
Добавить творог. Перемешать.
Добавить разрыхлитель, муку, замесить тесто.
Форму смазать маслом, выложить тесто и выпекать в разогретой духовке 35 минут при 180-ти градусах.
Пирог готов. Украсить можно-сахарной пудрой, черносливом или орехами.
Приятного аппетита!.
<h2>Начинаем готовить</h2>
Конечно немного страшноват этот пирог. Но уж очень вкусный.
Пирог с черникой лучше испечь из песочного теста. Для этого нужно приготовить песочное тесто на форму диаметром 24 сантиметра из: 260г муки, 120 гр сливочного масла, порубленного на кусочки, 75 граммов сахара, 1-2 яичных желтка, одной столовой ложки сметаны и щепотки соли. Отдельно приготовить яично-сметанную заливку из 2 яиц, одной столовой ложки сахара, 1 чайной ложки ванильного сахара, 2 столовых ложек картофельного крахмала. все ингридиенты положить в миску, перемешать венчиком.
Ягоды пересыпать с небоьшим количеством сахара. Тесто после приготовления поместить в холодильник. Когда оно будет холодным и затвердеет, надо его достать из холодильника, раскатать и выложить на дно формы, сделав бортики. Дно формы нужно застелить пергаментной бумагой и уже на нее посыпать сухой горох или фасоль и выпечь в духовке, нагретой до 190-200 градусов цельсия на 10-12 минут. Ягоды разделить на две части- одну смешать с сахаром и положить на дно, вторую выложить сверху и присыпать сахаром сверху. Залить заливкой и выпекать еще 20 минут. Приятного аппетита! По такому же принципу можно приготовить пирог из любых ягод.
