Добрый день.
В первую очередь это будет зависеть от объема стакана. Вы чаще всего на кухне встретите стаканы двух видов: 200 мл или 250 мл.
Можно сделать для каждого свой расчет.
I. Стакан объемом 200 мл вмещает 130 грамм муки, а заданные цифры для него будут:
1) 120 грамм муки это 1 стакан и следует убрать одну чайную ложку с горкой;
2) 125 грамм муки это 1 стакан и минус одна чайная ложка без горки;
3) 140 грамм муки это 1 стакан и плюс одна чайная ложка с горкой;
4) 180 грамм муки это 1,5 стакана и минус три чайные ложки без горки.
II. Стакан объемом 250 мл уже вмещает 160 грамм муки, теперь его цифры:
1) 120 грамм муки это 3/4 стакана;
2) 125 грамм муки это 3/4 стакана и плюс одна чайная ложка без горки;
3) 140 грамм муки это 1 стакан и минус одна столовая ложка без горки;
4) 180 грамм муки это 1 стакан и плюс одна столовая ложка без горки.
У меня дома есть 250 мл стакан. Я знаю, что в этот стакан я могу набрать 160 гр нашего ингредиента - муки. Для расчета этот стакан и возьмём.
Двести двадцать гр. муки = 1,4 стакана
Двести сорок гр. муки = 1,5 стакана
Двести шестьдесят гр. муки = 1,6 стакана
Двести восемьдесят гр. муки = 1,8 стакана.
Добрый день.
Измерить величины 230 и 270 грамм можно разными стаканами. Вы знаете, что чаще всего можно увидеть два типа стаканов на кухне и они отличаются в первую очередь емкостью (200 мл и 250 мл).
Если взять стакан емкостью 200 мл, то в него поместиться 130 грамм муки, а нужные величины будут равны:
1) 230 грамм муки это 1 полный стакан и 3/4 стакана;
2) 270 грамм муки это 2 стакана и одна чайная ложка с горкой.
Если взять стакан емкостью 250 мл, то в него вмещается 160 грамм и нужные величины будут равны:
1) 230 грамм муки это 1,5 стакана и убрать одну чайную ложку с горкой;
2) 270 грамм муки это 1,5 стакана и положить еще 1 столовую ложку с горкой.
В домашней кулинарии самый привычный способ отмерить необходимое количество ингредиентов – это использование граненого стакана. Однако следует помнить, что объем продукта в стакане не всегда соответствует весу продукта. Только лишь вода (и близкие ей по составу жидкости) налитая в стакан объемом 250 мл, весит 250 грамм.
В граненном чайном стакане «сталинском» - вмещается вмещается 160 гр муки. Чтобы отмерить 350 гр муки, надо отмерить 2 полных стакана муки плюс 1 соловая ложка муки (25 гр) с хорошей горкой (5 гр).
Итого: 160 гр + 160 гр + 25 гр + 5 гр = 350 гр.
Очень простой пирог, состоящий из 7 ингредиентов, которых брали примерно по стакану, а именно: пачка маргарина (1-й стакан), стакан крахмала (2-й стакан), банка сгущенки (3-й стакан), стакан яичного порошка (4-й стакан), стакан сахара (5-й стакан), стакан муки (6-й стакан) и стакан воды, итого 7 стаканов, плюс добавляете соду, я бы еще немного соли добавила. Все тщательно перемешиваете, ставите в духовку и печете до румяной корочки, и главное до готовности.
Есть еще один вариант: стакан муки, стакан сахара, стакан крахмала, стакан сухих сливок или молока, стакан сметаны, стакан растопленного сливочного масла и стакан яиц.
Все перемешиваете добавляете разрыхлитель, вновь перемешиваете, выкладываете в форму и печете. Получается практически бисквит. Из банки сгущенки можно сделать крем, тогда у Вас получится торт.