Собственно, у веганов выбор не велик.
Ну, кроме того, что дан им природой - быть адекватным всеядным.
Есть только то, что растет.
Как трава. Как фрукты, овощи т т.д. и т.п.
Кстати, я могу догадаться, почему нельзя мед - его приготовили животные. Типа. как коровью жвачку или лепешку, шерсть с барана и т.д.
Но ведь сахар - продукт растительного происхождения.
Сахарная свекла, сахарный тростник, сахароза во фруктах.
Так что давайте с ума не сходить.
Едим фрукты, овощи, сою, пьем чай с сахаром и фруктовые соки, жарим на подсолнечном масле и т.д. Да, проблемы со здоровьем будут, но не до такой степени, чтобы признали невменяемыми, пытающихся совершить гастрономическое самоубийство.
P.S.
Если не знаете, что готовить, купите пельмени или вареники с творогом. Запейте молоком с медом.
И, как только организм получит то, что ему не хватало, тело выздоровеет, в нем будет здоровый дух, заработает мозг и вы вернетесь к нормальному разнообразному питанию.
Не верите - посмотрите себе в рот.
В зеркало.
Можно - соседу - вегану, если у него еще все зубы целы (это не надолго).
Спереди - резцы - резать и растительную и животную пищу.
Дальше - клыки - только для животной пищи, убивать и рвать - это явный признак хищника.
Потом плоские зубы - как у травоядных - перетирать растительную пищу, а при необходимости - и животную.
Помните, у истинных травоядных организм вырабатывает фермент, способный перерабатывать целлюлозу (основа травы, листьев и пр. растений). У человека такой фермент не вырабатывается. Я понимаю, все мы немного лошади, но все же...