Эмалированная посуда не подходит для приготовления молочных каш, горошницы, гарниров из круп, потому что они неизбежно пригорят, либо заставят вас быть неотлучно у плиты, постоянно перемешивая, соскребая поверхностный слой эмали. Можно готовить супы, компоты, тушить овощи и мясо.
Посуда с антипригарным покрытием сейчас очень распространена.
А все потому, что разница при готовке в ней и без покрытия колоссальна. Стоит только раз попробовать, и вы поймете, что покупать такую посуду стоит.
При жарке котлет обычную сковороду можно использовать только на одну порцию, потом надо чистить. А если есть антипригарное покрытие, то тут можно сделать столько заходов, сколько надо.
Но на этой посуде не стоит экономить. Дешевые варианты могут иметь некачественное покрытие, которое будет быстро облазить.
Дуршлаг считается посудой древней. Существуют рисунки, по которым можно понять, что сие изобретение использовалось даже в античности.Как он при этом назывался трудно предположить.
Современное слово дуршлаг – имеет немецкое происхождение - durchschlagen или «пробивать насквозь».
А историю появления этого кухонного предмета можно придумать любую в зависимости от фантазии. Это примерно как с колесом, сколько людей столько и версий.
Стоит, особенно если у вас стоят счетчики на воду =)
Посудомоечная машина очень экономит расход воды, а про чистоту посуды и кастрюль я думаю можно тут не рассказывать. и так все прекрасно знают.
После посудомойки я никогда не стерилизовала детские бутылочки, т.к. после сушки в ней посуда и так стерилизуется. Даже фужеры из хрусталя все отмылись от старых желтых засоров в выемках.
Кстати. если в нее еще класть губку для мытья посуды, то она шикарно стерилизуется и служит дольше.
Я все-таки голосую обеими руками за старую добрую чугунную сковородку! Тем более, что вы жарить очень любите - значит и экспериментируете, не так ли? А с керамической сковородкой так не получится! Раскалять их нельзя, размораживать на них тоже не рекомендуется, обязательно использование воды и масла при готовке. Вы вспомните как сначала восхваляли сковороды с антипригарным тефлоновым покрытием вредны для здоровья. И не все так с ними хорошо - подделывать начали.
Пока в интернете мало отзывов о сковородках с керамическим покрытием и половина из них написанный на заказ контент. Так что нужно немного подождать - время покажет дельная ли такая сковорода.
P.S. Лучше, полезней и креативней чугуна нет еще пока!)))
