Что за сыр Тильзитер? Его состав, характеристики, применение, рецепты?
1 ответ:
Читайте также
Я делала лишь один раз, но моим это новшество не понравилось, может быть я не правильно его делала, тем не менее вот рецепт.
Для приготовления нам нужно : семечки подсолнуха- 1 стакан, сок лимона -2 т. ложки, сухая морская капуста, петрушка,укроп, специи.
Сначала нужно замочить семечки в воде на часов 12 - 14 , чтобы они начали прорастать. Затем сливаем воду и опять оставляем на 10 - 12 часов для их прорастания.
Измельчаем морскую капусту, наши проросшие семечки, добавляем специи, лимонный сок, порубленную зелень и всё тщательно перемешиваем.
Выкладываем на блюдо, придав красивую форму.
Этим сыром Вы можете намазывать то, что хотите.
Белорусская национальная кухня богата не только блюдами из картофеля. Вспоминая своё детство золотое (без преувеличения), на ум приходят разные блюда, которые готовили моя бабушка и мама. Это могут быть названия, которые и не являются популярными, но каждый белорус их знает.
Когда забивали свинью, то делали сальтисон, кровяную колбасу, домашние колбасы. В печке готовили картофельную бабку, которую ели со сметаной. Из простокваши готовили молочное блюдо- квасовку.
В жаркие летние дни готовился свекольник или холодник.
Часто готовились тоненькие блинчики из теста- налистники с разными начинками.
И, конечно, драники.
Вот и назвала бы три блюда- драники, холодник и налистники.
А ещё в белорусских лесах много грибов. И блюда с грибами самые различные, начиная от картошки с грибами и заканчивая пирогами)))