Какая дозировка разбовления 5% Яблочного усуса?
Здравствуйте форумчане!
Решил попробовать пельмени с уксусом употребить - помню с детсва, очень вкусно было.
Вот приобрел пяти процентный (5%) яблочный уксус.
Вопрос, нужно ли такой уксус разводить в воде ?
Если нужно, то какое соотношение ?
6 ответов:
Можно макать в яблочном уксусе не только пельмени и катлеты тоже. (брызгать, поливать, макать, мясные, рыбные, овощные блюда) Этот уксус будет дополнительной приправой в салате из креветок, подчёркивающий его пикантность. Так же чайная ложка в чае придаст более приятный, с кислинкой вкус напитку. Приятного аппетита !
Читайте также
Гриб печеночница не очень обычен, потому что напоминает по своему виду печень или язык. Имеет яркий красно-коричневый цвет. Растет на дубах и каштанах, но можно увидеть и на других деревьях. Предпочитает стволы живых деревьев, но уже имеющих дупла и суковатых. Может быть довольно крупного размера до 30-40 сантиметров в поперечнике. Гриб хорош, только в молодом виде, старый жестковат и в пищу не пригоден. В печеночнице много витамина С, поэтому мякоть гриба довольно кислая. Этот гриб при приготовлении рекомендуют вначале обязательно вымочить.
Как сделать котлеты из печеночницы?
- Надо вначале вымочить гриб в холодной воде, воду несколько раз сменить. Вымачивать не меньше 3-4 часов.
- Потом грибы отварить в течение 20-25 минут.
- Грибы остужаем и пропускаем через мясорубку.
- Выкладываем фарш в просторную миску и добавляем туда лук, соль, перец, яйцо для связки.
- Небольшие порции грибного фарша формируем в котлеты, обваливаем в муке и обжариваем на сковороде до появления румяной корочки.
Блюдо получается вкусное, нежное и необычное.
