Думаю что нет, так как реформа введенная пару лет назад может больше о выделении фермерским и
крестьянским хозяйствам 1 миллион рублей которые займутся разведением крупно-рогатого скота и
естественно производством молока довольно успешно работает. В моем небольшом районе с 14 тысяч
человек где было около 15 колхозных ферм с поголовьем около 100-150 каждая еще добавилось
больше 20 ферм из крестьянских фермерских хозяйств с поголовьем от 20 до 50 голов коров и еще
планируется открытие некоторых таких ферм. Сыр завод в соседнем районе уже не успевает
перерабатывать сдаваемое молоко, особенно в летний период и фермера вынуждены сдавать молоко
летом в более дальний сырзавод удаленностью чуть ли не 100 км. Поэтому говорить о дефиците
молока я думаю преждевременно, я не исключаю что в некоторых районах севера или в горной
местности с молоком могут быть перебои но в целом по России идет рост и произведенного молока и
рост поголовья крупно-рогатого скота, Уровень советских времен конечно еще не достигли так как
в 90 года данная отрасль сильно пострадала, но скоро я думаю эта отрасль будет процветать и
импорто-замещение от введенных для России санкций со стороны Европы и США только помогли этому
развитию, увеличился рынок сбыта и естественно потребность самого производства. Некоторые
фермера богу молятся лишь бы санкции по молоку и мясу к России не отменили слишком уж они
помогли развитию данной отрасли.
