Можно сварить овощной суп с добавлением редиса и щавеля, можно протертый/измельченный редис добавить в фарш в пельмени, можно нарезанный редис потушить с мясным бульоном: сначала потушить на масле редис, посолить, а потом залить мясным бульоном, посыпать зеленью, добавить муку и сливки.
Детокс-салаты,это салаты для коррекции веса,и для очищения организма от токсинов и лишних шлаков.В детокс салатах очень много клетчатки,которая как веник,выметает все плохое и вредное из нашего организма.
Прекрасный детокс салат можно приготовить из свеклы сырой,моркови и белокочанной капусты,листового салата и любой зелени.Заправляется такой салат льняным маслом с лимонным соком и морской солью.
Отличный салат из цветной капусты и свежих огурцов,для которого вам будут нужны:
Цветная капуста - 350 граммов
Огурцы свежие - 200 граммов
Растительное масло - 3 столовые ложки
Лимонный сок - 1 столовая ложка
Зелень разная- 1 пучок
Соль
Хороший детокс,это сделать сырой винегрет,свекла,капуста цветная,морковь,капуста белокочанная.И заправить соком лимона и маслом подсолнечным.
Редис с огурцом и капустой-еще один вариант.
Блюдо гедлибже (второе название которое часто можно встретить это гюльчехра) это традиционное кабардинское блюдо, которое очень распространено на Северном Кавказе. Готовится геблидже из курицы.
- курица (любые ее части) — 1 кг.
- сметана — 300 мл.
- вода — 500 мл.
- лук репчатый — 2 шт.
- масло сливочное — 50 г.
- мука — 100 г.
- перец красный жгучий,паприка,черный перец,соль,петрушка,укроп — по вкусу
- чеснок — 5 зубчиков
Кусочки курицы положить в кастрюлю и залить водой.Посолить и поставить вариться.
Лук мелко нарезать.
Готовую курицу вытащить из бульона.Бульон слить в отдельную емкость.
Курицу положить в сковородку со сливочным маслом и высыпать лук.
Пассеровать курицу с луком до кремового оттенка у лука.
Затем добавить сметану,соль,специи.Перемешать.
Добавить разведенную в бульоне муку и тушить до загустения.
После чего добавить чеснок выдавленный через чеснокодавилку и зелень.
На гарнир можно подать,то что вам больше захочется.
Морковь, мука, можно добавить манку, соль, черный молотый перец (по вкусу), укроп или петрушка, растительное масло и сметана. Морковь очистить, натереть. Добавить соль, перец, муку, мелко нарубленную зелень. Добавить немного сметаны и перемешать, должна быть густая масса. Скатать из этой массы котлеты и обжарить с обеих сторон по минут 5 примерно, до золотистой корочки. Готовые котлеты подать со сметаной. Приятного аппетита!
Почки кролика однозначно мягкие, и очень далекие на вкус от куриных, гусиных и тем более, от свиных. Мы смело жарим на сковороде свежую кролячью печень и почки - все равно они остаются мягкими и вполне замечательно прожариваются. В них нет запаха аммиака (или мочи) - если вы это имели ввиду (запах может быть только у очень старых зайцев (но не мочи, а некий особый, не поддающийся описанию), но это редкость. Куриные сердечки в разы жестче чем кроличьи почки. Жуются легко. Отдаленно напоминают по вкусу легкие, но вкуснее.