Для приготовления этого печенья нам потребуется : мука - 1,5 стакана, разрыхлитель теста - 2 ч. ложки, перец чёрный молотый - 1/4 ч. ложки, натёртый твёрдый сыр - 0,5 стакана, пучок зелёного бука, щепотка соли, масло сливочное - 50 грамм, кефир - 3 /4 стакана.
Охлаждённое сливочное масло нарезаем на небольшие кусочки. Перетираем его с мукой до состояния крошки.
Зелёный лук моем и мелко режем. Сыр натираем на крупной тёрке.
В тесто добавляем лук и сыр, специи, разрыхлитель. Вливаем кефир и перемешиваем.
Выкладываем на смазанный противень по одной столовой ложке, на расстоянии 5 см. друг от друга.
Ставим противень в предварительно нагретую до 200 градусов духовку и выпекаем 15 минут.
Очень простой и быстрый рецепт торта. 3 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан кефира, 1 стакан любого варенья (черная смородина, клюква),1 столовая ложка соды, гашеная уксусом, 2 стакана муки. И все. Соды идет много, но она не чувствуется. Печем корж, разрезаем на 2 или 3 пласта. Промачиваем коньяком или ромом, прослаиваем сметаной взбитой с сахаром. Чем больше сметаны - тем вкуснее. Сверху покрываем классической шоколадной глазурью и в холодильник. Торт получается всегда пышным и большим.
Показали бы внутри какая форма.
А так- Печенье из формы.
Рецептов в интернете много, выбирайте, какой вам больше по душе. А рецепт у вас на сковороде написан)))
Помню, брала маргарин, растапливала его. Яйца растереть с сахаром и щепоткой соли, соединить остывший маргарин и яично-сахарную смесь, всыпать муку с содой (не гасить!), размешать. тесто должно быть плотное.
Форму смазать растительным маслом и разогреть. Выкладывать ложной тесто, прижать второй половиной и выпекать, переворачивая время от времени сковороду-форму.
Вам понадобится: масло сливочное 250 г, сахар 150 г, сахар коричневый 100 г, яйцо 2 шт, мука 350 г, сода 1 ч. ложка, ванилин (или ванильный экстракт) и соль по вкусу, шоколад 270 г.
Покупаем готовую шоколадную крошку, если нет, то шоколад рубим в крошку.
Сливочное масло взбиваем до получения однородной массы, после добавляем два вида сахара и продолжаем взбивать еще 2 - 3 минуты. В полученную смесь вводим яйца и ванильный экстракт, и опять взбиваем до получения однородной кремообразной массы.
В отдельной посуде перемешиваем просеянную муку, соль и соду. Получившуюся сухую смесь добавляем в сливочную массу и опять взбиваем. В получившиеся тесто добавляем шоколадную крошку.
Еще раз хорошо взбиваем.
Из теста скатываем шар, заворачиваем его в пищевую пленку и убираем на 2 - 3 часа в холодильник. После этого вынимаем тесто и отделяем от общей массы небольшие кусочки и катаем шарики диаметром 3 - 4 см. Выкладываем "шарики" на противень на расстоянии 10 см друг от друга, так как в процессе запекания они увеличатся в диаметре.
Выпекаем в духовке при температуре 200 градусов в течение 12 - 15 минут.
«Рафаэлло» своими руками
Нужно взять 400 г сгущенки, 50 г сливочного масла миндальные орехи и 150 г кокосовой стружки.
В кастрюльку с толстым дном вылить сгущенку, добавить масло и часть кокосовой стружки. Поставить на небольшой огонь, довести до кипения и варить, помешивая, примерно 8—10 минут, пока смесь не начнет отходить от стенок.
Затем ложкой брать сладкую массу и скатывать из нее шарик, не забывая положить в него орешек. Готовые шарики обвалять в оставшейся стружке и отправить на 30—40 минут в холодильник.