Самые лучший гарнир к голубцам - это какой нибудь салатик. Например нарезать помидоры с огурчиками, залить оливковым маслом и посыпать все крупной солью. С голубцами такой салат сделать вашу трапезу еще более вкусной. Хотя мне кажется что голубцы можно есть просто так, без какого либо гарнира. Зачем перебивать их вкус). Вообщем Вам решать, с чем собственно голубцы есть). Хотя бывают и такие, кто есть голубцы с колбасой, сыром, горчицей или кетчупом. Вообщем на вкус и цвет товарищей нет). Каждый ест так, как он считает нужным и как ему нравится).
P|S: маслины,оливки или соленые огурчики добавят вкуса, если кушать их с голубцами))
Можно приготовить плов с креветками, обжарить нужно в высокой сковороде морковь-натертую и лук репчатый порезанный полукольцами на масле, и добавить промытый рис,долить водички и накрыть крышкой.И варить до готовности,за десять минут до окончания готовности на рис выкладываются сырые креветки,если они крупные ,то их следует порезать.После готовности все нужно размешать.Можно немного добавить томатного соуса.
Можете приготовить салатик,нужны отварные креветки,яйцо отварное и свежий огурец,все режется и заправляется майонезом.
Или другой вариант-отварной кальмар и отварные креветки,зеленый горошек,болгарский перец и кукуруза сладкая,заправка майонезная.
Да, я тоже думаю, что фаршированный сладкий перец это отдельное блюдо, но многие привыкли есть его с каким- то гарниром, я обычно к этому блюду делаю картофельное пюре или отвариваю круглую картошку, посыпаю свежим укропчиком это хорошо сочетается с перцем и нарезаю свежие помидорчики с листьями салата, очень сытно и выглядит аппетитно.
Предлагаю рецепт "Океан"-заливное из морепродуктов.
Состав:
морепродукты(кальмары,креветки)- 300 гр
куриные крылышки - 1 кг
перец сладкий желтый - 1 шт
перец сладкий зеленый - 1 шт
цедра 1 лимона
зелень укропа и петрушки
Крылышки залить 2 литрами воды,поставить на огонь и варить 1-1,5 часа,посолить.Затем крылышки достать,а бульон процедить.Перец сладкий почистить,отварить в кипящей воде 5 минут,достать,полить холодной водой,нарезать маленькими кубиками.Морепродукты отварить до готовности,достать,промыть холодной водой,выложить на бумажное полотенце.В небольшие формочки(можно в стакане)выложить слой морепродуктов,затем слой перца,лимонную цедру и зелень.Все залить горячим куриным бульоном.Оставить остужаться до комнатной температуры,затем убрать в холодильник до полного застывания.Перед подачей украсить зеленью.
Креветки имеют очень нежный вкус и его можно испортить очень резкими приправами или такими же продуктами. Креветки нужно просто посолить, слегка поперчить, приготовить на шпажках и при подаче можно сбрызнуть соком лайма или лимона. Подать к ним зелень салата. В Азиатских странах делают креветки на шпажках с помидорами черри, можно попробовать, но мне не нравится, вкус помидор забивает нежный вкус креветок. В Азии к креветкам подают соус, его делают из чили, сока лайма и тертых жареных орехов арахис. Этот соус может быть на вкус острым кисло-сладким, или сладким. Подают еще просто пресный отварной рис или лапшу, зелень салата, пекинскую капусту и базилик.