Молоки отваренные в подсоленной воде, лук нарезанный кольцами ( желательно обдать кипятком) , соленые огурчики, зеленый горошек, майонез. Молоки и огурчики нарезать соломкой.
Все перемешать добавить любимую приправу или черный молотый перец. Вкусно, сытно и полезно.
предлагаю оригинальный и вкусный салат под названием "Ежик". ингридиенты: копченый окорочок, горошек, 2 яйца, сыр мелко нарезать или потереть. смешать,добавить майонез,чеснок.сформировать ежика, верх украсить корейской морковью,разложить маслины-иголки, "раскидать" по спинке маринованные грибочки, мордочку сделать из сыра,глазки и носик - из маслин. уложить его можно на листья салата, чтобы создать впечатление, что ежик сидит на травке. или на зелени петрушечки или укропчика.
Вкусный,постный и легкий салат, и для его приготовления вам будут нужны следующие компоненты:
капуста свежая- 400граммов
чернослив - 100граммов
морковь - 50граммов
сое лимона - по вкусу
сахар- по вашему вкусу.
Салат из капусты с черносливом готовим следующим образом:
Свежую капусту нужно нашинковать мелкой соломкой,затем посыпать ее сахаром, и хорошо потереть при помощи рук до появления из нее сока, который следует слегка отжать.
Чернослив следует нарезать мелкими кусочками, а если он сильно сухой,то сначала размочить. Приготовленную и очищенную морковь натираем на средней терке.
Складываем все в салатник,и поливаем соком лимона, а украсить можно зеленью или черносливом.
1-й слой: натертый на крупную терку картофель, сваренный в "мундире"
2-й слой: вареное мясо (свинина или курица)
Эти два слоя смазать майонезом.
Далее в отдельной посуде смешать квашеную капусту, вареную свеклу примерно в соотношении 1:1 и сюда же добавить мелко порезанный репчатый лук, слегка заправить растительным маслом. Это и будет 3-й слой.
Количество ингредиентов берем на свой вкус, слои салата должны получиться примерно одинаковыми.
Салатов с раками очень много, хочу предложить несколько салатов, а именно: первый салат: раки, кукуруза, отваренный рис, ветчина, свежий огурец, зеленый лук, майонез, отваренная морковка для украшений.
Второй салат: яйца, раки, варенное куриное мясо, сладкий перец, варенная морковь, майонез, сыр.
Выкладываю все приготовленные ингредиенты слоями, перематываю майонезом.
Третий салат: раки, отваренная печенка, оливковое масло, арахис, ветчина, чернослив.