Тёрн является очень полезным деревом.
Плоды терна вяжущие и обладают адсорбирующими свойствами, помогают при заболеваниях кишечника, полны витаминов пектинов и сахара.
Терновое вино является целебным при кишечных инфекционных заболеваниях.
Сок можно использовать в качестве кожных компрессов.
Из плодов и корней получается красная краска.
Обычно все лето висят мелкие, зеленоватые ягоды вяжущие на вкус. И только к осени плоды наливаются и имеют очень приятный терпкий вкус. Внутри косточка и внешне напоминают сливу, меньше по размеру и круглую.
Также вкусным получается компот из терна.
Это колючий плодовый кустарник.
Со взрослого куста можно получить 3 - 4 кг плодов.
Цветет уже в апреле - мае.
Опыляется пчелами.
Выдерживает мороз и засуху, светолюбиво.
Терн дает плоды через два месяца после цветения, но они не пригодны для употребления и только к осени полностью созреют, то есть через три месяца после цветения - можно собирать урожай плодов терна.