Question

Как приготовить дранники в духовке?

А можно ли вообще готовить дранники в духовке?

Answer 1

В духовке готовят бабку из натертого картофеля.

Для этого, как и для драников, натирают картофель на мелкой терке, добавляют по вкусу соль, можно лук, можно перец, специи, яйцо, муку (всё это по вкусу), маслица тоже неплохо будет положить, перемешивают.

А после в керамическом горшке в духовке доводят до готовности.

Answer 2

Их обжаривают с двух сторон, как Вы это в духовке представляете? Неудобно,хотя теоретически возможно. Но это скорее запеканка получится. А плиты-то нет?

Answer 3

можно если на большой температуре и почти накалён лист, добавляем туда растительного масла и когда лист нагрелся до определённой температуры, жарим на нём дранники, вместо сковородки, только следить надо, а в кастрюле. то уже не дранники, а бабка , или как по другому называли черепенник, то там только кожица вкусная поджаристая. с детства помню, как прабабушка пекла, а я кожицу. только ел, поджаристую!