Конечно, для похудения лучше выбрать грейпфрут. Начнем с элементарной причины - апельсин более сладкий, в нем больше быстрых углеводов, а, следовательно, больше и калорий.
В грейпфруте содержится вещество, которого нет в апельсине - наргинин. Он ускоряет обменные процессы в организме и тем самым способствует похудению.
И ни в коем случае не пытайтесь худеть с помощью соков. Всегда ешьте фрукты целиком. Делая из фрукта сок, вы лишаете его полезнейшей для похудения клетчатки, которая полезна и сама по себе и препятствует быстрому попаданию глюкозы в кровь, которое мешает похудению и вредит здоровью в целом.
Если роллы только например, т.к. я их не люблю, но зато очень люблю строганину из рыбы, то лучше всего сочетается сырая рыба со стопариком водки. Очень хорошо и вкусно с лимончиком, а вот сладкое к сырой рыбе... ну разве под соус, в который макают роллы... На мой вкус так.
Разумеется совместимы, есть несколько таких рецептов, попробуйте приготовить:
1) отварную свеклу режут кубиками, добавляют дольки апельсина, разрезанные пополам или еще мельче, режут перышками репчатый лук (немного), посыпают зеленью (петрушка, мята), солят и перчат (молотый черный перец) по вкусу, заправляют растительным или оливковым маслом:
2) еще более простой рецепт салата - свеклу режут тонкими ломтиками, добавляют измельченный апельсин, солят, перчат, заправляют растительным маслом:
3) берут две небольшие свеклы, добавляют очищенные дольки апельсинов,укладывают все это на листья салата, солят, поливают лимонным соком, посыпают измельченным грецким орехом, солят, посыпают смесью перцев, добавляют 2 столовые ложки оливково масла:
Апельсин в кулинарии используется довольно широко, причем в самых разных блюдах - в салатах, закусках, горячих блюдах, соусах, кондитерских изделиях. Хорошо сочетается апельсин с мясом и птицей, с морепродуктами, с салатными листьями, с творогом, с шоколадом, с любыми фруктами.
Возможно у вас просто очень чувствительная кожа. Или, если кожа сухая и потрескавшаяся (мелкие трещины бывают от чистящих средств, от пересушенного камином, отоплением, или обогревателем воздуха), то тоже будет щипать. Просто у цитрусовых достаточно едкий сок и он раздражает слизистые и щиплет любые ранки. Так же попадая в глаза сок цитрусовых, к примеру мандарина, будет пощипывать. Самый "едкий" сок лимона.
