Без запекания с маком можно сделать вкусные конфетки. Для приготовления потребуются 160 гр. грецких орехов, 160 гр. миндаля, 160 гр. изюма, 160 гр. фиников, 120 гр. мака (60 гр. в конфеты и 60 гр. для обсыпки конфет), одна долька лимона.
Для начала вытащим ядрышки из фиников и обдадим их кипяточком. Также обдадим кипяточком изюм. После этого изюм и финики просушим на бумажном полотенце. Просушенные финики с изюмом пропустим сквозь мясорубку. Миндаль и грецкие орехи слегка прижарим на сухой сковородке и вместе с кусочком лимона также провернём сквозь мясорубку.
Соединим все пропущенные через мясорубку продукты в миске, всыпем половину мака и хорошенько перемешаем. Из этой массы сформируем круглые конфетки, обваляем их в оставшемся маке и на полчаса отправим в холодильник. Через полчаса, готовые конфеты с маком без запекания подадим на стол к горячему чаю. Приятного аппетита!
Вариантов много. Можно пергаментной бумагой, фольгой замотать, рукав для запекания и много подобных изобретений
Если у Вас нет духовки, но хочется утки с апельсинами и яблоками, тогда Вам можно использовать вместо духовки: либо мультиварку, либо чугунную утятницу с плотной крышкой. Запеченная утка не получиться, но ароматное мясо утки с яблоками и апельсинами Вам обеспечено ! Приведу пример с утятницей:
Взять небольшую целую утку, ее помыть, натереть чесноком, солью и специями (перец, базилик и прочие), вытянуть кожу у брюшка так, чтобы можно было потом закрыть этой кожей отверстие брюшка.
- Зафаршируйте утку - (для фарша взять: 250 гр. промытого риса, 2 - средних яблока и 2-апельсина, 0,5 луковицы репчатого лука, иногда вместо апельсина или в добавку кладут -чернослив), фарш - посолить, - поперчить, перемешать и сложить во внутренность утки, закрыв кожей отверстие (можно затянуть ниткой с иголкой).
- Зафаршированную утку положить в утятницу,чтобы утка не прилипла ко дну утятницы налейте небольшое количество воды - около 1.5 стакана (шепотку соли, красного перца и базилика), если имеется пустое место в утятнице , то положите нарезанные овощи: морковь, сладкий перец, помидоры. Затем плотно закрыть чугунной крышкой, чтобы не было отверстия для выхода пара.
- Утятницу поставить на медленный огонь и утку тушить не менее 2 часов.
Смотря, что вы любите.
- с мясным фаршем
- с овощами
- с сыром (тертым /плавленным)
- с сыром и зеленью
- с сыром,помидорами и маринованным огурцом
- с тертой ветчиной / колбасой и сыром
- с кусочками мяса / птицы
- с грибами,сыром и ветчиной
- с творогом, адыгейским сыром и зеленью
Вкусы у всех разные.все зависит от ваших предпочтений.
Кому-то нравится одно, а кому-то другое.
Импровизируйте и найдете свой любимый рецепт.
Я предпочитаю готовить разные блюда с макаронами.Но, как правило это ракушки или каннелони (трубочки) запеченные в духовке.
"РЁБРЫШКИ ЗА ПЕЧЁНЫЕ С ЯБЛОКАМИ И ГРАНАТОВЫМИ ЗЁРНЫШКАМИ" БЕРЁМ РЁБРЫШКИ,КОЛИЧЕСТВО ЗАВИСИТ ОТ ТОГО на СКОЛЬКО ЧЕЛОВЕК ВЫ ГОТОВИТЕ.ЗАКЛАДЫВАЕМ В РУКАВ ТУДА ЖЕ ЛОЖЕМ КАРТОФЕЛЬ ПОРЕЗАННЫЙ СОЛОМКОЙ,ЯБЛОКИ И КРОШИМ ГРАНАТ,ЗАЛИВАЕМ НЕМНОГО СЛИВОК, ЭТО ДЛЯ ТОГО ЧТОБЫ КАРТОФЕЛЬ ВЗЯЛ СОК И ОТ ЯБЛОК И ОТ ГРАНАТА, ДОБАВЛЯЕМ НЕМНОГО СОЛИ ТО-ЕСТЬ ПО ВКУСУ, И СТАВИМ ВСЁ В ДУХОВКУ ,ПРИМЕРНО НА ЧАС.НЕ ЗНАЮ КОМУ КАК, НО МНОГИМ ДАЖЕ ОХОТНИКАМ НРАВИТСЯ.
