Просто сделать вид, что едите, чтобы не обидеть гостеприимных хозяев. Активно поддерживать разговоры за столом, держа в руках вилку. Насильно запихивать еду, я думаю, не будут. ну и в итоге, если возникнут вопросы, что Вы ничего не съели, сказать, что наелись, попробовав все салаты и закуски, и уже места в желудке не осталось, и конечно, не забывать про улыбку и благодарности.
Несколько советов:
1) Приготовьте перед новым годом большую кастрюлю голубцов.
2) Так же можно приготовить холодец из индейки (он долго стоит в холодильнике и будет отличной холодной закуской).
3)Подготовьте все необходимые ингредиенты для салатов (например, кальмаровый - кальмары, крабовое мясо, вареный белок, икра мойвы, майонез), и каждый раз, когда будите садиться кушать заправляйте майонезом или сметаной.
4)Можно запечь в духовке отбивные по-французски и потом кушать их несколько дней.
5)Ну и на конец, бутерброды с красной икрой, которые отлично послужат украшением праздничного стола.
P.S.Кроме вышеперечисленного, можно заранее приготовить котлеты, курицу, шашлык, рыбу и многое другое, главное, было бы где все это хранить - я про холодильник))))
Как радушная, гостеприимная хозяйка, конечно же, любая женщина позаботится о своих гостях даже в три часа ночи.
Хоть это и достаточно сложно, тем не менее и здесь есть свои "хитрости".
Главное что?
Чтобы гости почувствовали ощущение расслабления и благополучия, ощущение счастья от встречи.
(кстати, это поможет им лучше заснуть потом)
Знаете, моя коллега, участковый врач-терапевт, говорила: "Если к вам пришли гости, накормите их триптофаном".)
Не пугайтесь, обьясняю.
Триптофан - это аминокислота, которая является предтече серотонина (гормона счастья), без которой невозможен синтез этого гормона. Для заметки:
Итак, учитывая, что ночью нельзя слишком перегружать поджелудочную железу, на стол можно поставить:
- орехи и фрукты (не сладкие)
- цельнозерновой (желательно) хлеб с тонкими ломтиками отварной курицы
- тушеные овощи или овощи гриль
- галеты
- и обязательно чашечку горячего травяного чая с лимоном, медом, корицей, имбирем, кайенским перцем (кому что предпочтительнее).
А вот чем не желательно кормить гостей ночью:
Есть золотое правило: не знаешь, как есть - не ешь! )) А так по логике, я бы отщипывала по ядрышку от граната пальцами, отправляла в рот, а вот косточку аккуратно выплевывала на ложечку чайную и в тарелку. но это чисто по наитию... На приемах у английской королевы и иранского шаха не бывала ))
Надо сказать, что особо много бутербродов с икрой съесть невозможно даже при желании.
Икра - продукт сытный, жирный, соленый.
Гости, которые вас пригласили, вряд ли будут подсчитывать количество бутербродов, съеденных каждым гостем в отдельности.
Поэтому, отвечая на ваш вопрос, могу с уверенностью сказать, что сколько угодно, столько и можно съесть бутербродов с икрой.
Другими словами, сколько влезет.
А влезет немного.
Так что не стоит переживать по данному вопросу.