Question

Чем кормить гостей, приехавших в 3 часа ночи?

Время уже слишком позднее - три часа ночи.

Чем накормить гостей, приехавших в два-три часа ночи?

Что предложить столь поздним гостям?

Что приготовить для гостей, приехавших глубокой ночью?

Что поставить на стол гостям, приехавшим в два-три часа ночи?

Какие блюда, какая еда уместна в два-три часа ночи для гостей?

Answer 1

Ровно неделю назад у меня возникла подобная ситуация.

Друзья с Москвы, неделю путешествовали на своей машине, и отдыхали в Крыму.

Потом решили завернуть в Анапу.

Они позвонили рано утром, что едут к нам, когда только выехали из Судака (Крым). Потом связь оборвалась.

Где-то в третьем часу, раздался звонок.

Открываем дверь, и тут на пороге оказались трое голодных и усталых путешественника...

Само собой в первую очередь предложили душ.

Пока они купались по очереди. Мы разогрели куриный бульон и диетический плов из кролика.

Ночные гости все поели с удовольствием несмотря на то, что была глубокая ночь.

Потом свежие: овощи, фрукты, чай и по рюмочке коньяка...

Наелись, напились и спать свалились.

Так они проспали до обеда.

Потом мы плотно пообедали и поехали вместе отдыхать на море.

В ответ слышали только лестные отзывы про куриный бульон и особо про плов из молодого кролика, который до этого они никогда даже и не пробовали...

Вот так не особо усердствуя, мы угодили своим друзьям прямо среди ночи.

Answer 2

Как радушная, гостеприимная хозяйка, конечно же, любая женщина позаботится о своих гостях даже в три часа ночи.

Хоть это и достаточно сложно, тем не менее и здесь есть свои "хитрости".

Главное что?

Чтобы гости почувствовали ощущение расслабления и благополучия, ощущение счастья от встречи.

(кстати, это поможет им лучше заснуть потом)

Знаете, моя коллега, участковый врач-терапевт, говорила: "Если к вам пришли гости, накормите их триптофаном".)

Не пугайтесь, обьясняю.

Триптофан - это аминокислота, которая является предтече серотонина (гормона счастья), без которой невозможен синтез этого гормона. Для заметки:

Итак, учитывая, что ночью нельзя слишком перегружать поджелудочную железу, на стол можно поставить:

• орехи и фрукты (не сладкие)
• цельнозерновой (желательно) хлеб с тонкими ломтиками отварной курицы
• тушеные овощи или овощи гриль
• галеты
• и обязательно чашечку горячего травяного чая с лимоном, медом, корицей, имбирем, кайенским перцем (кому что предпочтительнее).

А вот чем не желательно кормить гостей ночью:

Answer 3

Ситуации, когда гости появляются очень неожиданно, знакомы. В том числе, если ещё и среди ночи. Разговор о том, что ночью есть вредно в этом случае "не прокатит", бывает так, что едут " с природы", но голодные. А потому у меня всегда в морозилке есть замороженные пельмени, домашние. Это оказывается большим плюсом к столу, многие сами уже не стряпают. В морозилке есть всегда соленое сало, можно сделать сытные бутерброды, мужчины, во всяком случае, не отказываются. Если лето, то проблем нет вообще. Сейчас много своих овощей. Даже если нет сметаны, можно "нарубить" салата и заправить растительным маслом. Из закусок- грибы, овощная икра, если украсить зеленью, то бутерброды с ней очень привлекательны. И так по- маленьку, того, другого и накормила.

Колбаса тоже не переводится, можно яиц отварить, разрезать вдоль, посолить и сверху майонез и зелень.

Answer 4

Я бы накормила тем, что есть в холодильнике. Пожарила бы яичницу или сварила пельмени, если они есть в морозилке. Ни к чему, устраивать в столь позднее время столь пышное застолье. Тем более, если люди с дороги, они, скорее всего, сильно устали - им бы поесть по быстрому и лечь отдыхать.

Если гостей ждали заранее, и знали, что они приедут так поздно, то заранее, можно пожарить картошки, сделать овощной салат, пожарить котлетки, чтобы потом, когда они приедут, осталось только разогреть.

Answer 5

Если бы ко мне приехали гости в столь позднее время, после трех часов ночи и это специально не было заранее оговорено, чтоб заблаговременно можно было накрыть для них стол. Как допустим это совместный выход рано утром на охоту или на рыбалку.

То наверное, я выбрал бы в холодильнике то, что приготовить быстрее всего. Это возможно, что пожарил бы колбаску с яичками. Естественно предложил бы кофе с бутербродами с сыром и колбасой. Возможно сварил бы для них пельменчики. Все это быстро, вкусно и достаточно колоритно.

Но я не навязывал бы столь поздний ужин всем, в обязательном порядке. Возможно кто то из гостей никогда не питается в столь позднее время. А кто то гостей просто очень устал и хочет спать.

Сам приезжал как то один раз к друзьям в два часа ночи. Но меня специально ждали. Просто я в дороге заблудился.

Мне тогда предложили сходить в душ. А они пока на стол накрыли жаренную рыбу (была пожарена много раньше, просто разогрели), отварной картофель, салатик из огурцов и помидоров, салатик из красной свеклы с чесноком и майонезом, моченые огурцы и помидоры, свежий виноград и арбуз. И на всю компанию графинчик водки.

Посидели минут 20 и спать все пошли. Все были довольны.

Думаю, что в 2-3 часа ночи, накрывать вот такой стол было бы не уместно.

Answer 6

Отвечу на вопрос с точки зрения гостя.

Потому что часто бывая в дороге, попадаешь в разные ситуации и время прибытия тоже бывает разное.

Конечно, если я в гостях у не очень близких людей или родных, то никаких просьб и требований к ним не возникает и предпочту просто иметь возможность принять душ и отправиться спать, даже если голодно. Главное, водички чистой попить.

Но у родственников могу и попросить.

Многие думают, что если с самолета и полет был долгим, то приехал гость накормлен и не голоден. (Вас же кормили??)

Но это не всегда так.

Иногда еда настолько дряная, что предпочитаешь поголодать в надежде на домашнее угощение по прилету.

А тут тебе кучу конфет с пряниками и пятью сортами печенья и чай.

А хочется кусок мяса или тарелку супа, борща, бутерброд нормальный в конце концов.

И неважно, что три часа ночи, ты больше суток нормально не ел.

Так что не стесняйтесь предложить ночным гостям горячего первого, сытного второго и даже салат, а вот с пряниками лучше повременить до следующего дня.

Answer 7

Если гости приехали неожиданно и голодные, то можно пожарить картошку, яица, сосиски, скорее всего это все есть дома, нарезать салатик или просто овощи, может есть соленья дома, сделать нарезку колбаса, сыр, и т.д что есть дома, может дома есть что к чаю, печенье, пряники,конфеты, тоже поставить на стол, все сразу, будет илюзия что всего много и Вас не застали в расплох.

Но если идет речь о том что Вы знаете что приедут гости и ждете, то стоит учитывать сколько ехали гости, устали или нет, конечно стоит приготовить полноценный обед или хотя бы заранее купить пельмени или другие полуфабрикаты, и предложить гостям, возможно они откажутся от еды в пользу отдыха но вы будите спокойны что есть что предложить из еды.

Answer 8

Картофельным салатом. Такой салат, не заправляя его майонезом или соусом, можно хранить в холодильнике. Гости приехали - салат заправили. И яишенку пожарили. Гости сыты и довольны. Все равно в эту ночь как правило спать не ложатся.

Answer 9

Мне кажется, лучше всего чем-нибудь калорийным и легко усваиваемым, что можно быстро приготовить пока гости не заснули.

Я бы предпочел тарелку пельменей с наваром, в качестве десерта - чай с вареньем, а затем в койку.

Или сардельки с хлебом и сладким чаем. Можно рыбные консервы (сайру, скумбрию, шпроты) с бутербродами (хлеб+сливочное масло) и крепким сладким чаем. Яичница с салом тоже вариант.

И гостям и хозяевам будет не до кулинарии в такое время.

Answer 10

Их надо не кормить,а укладывать спать,так как они первую половину ночи были в пути.Накормить можно тем,что есть в холодильнике.Предлож­<wbr />ить чай .Пусть ложатся спать,а утром вы что-то придумаете исходя из вкусов и бюджета.