Я, наверно, очень плохой дипломат в том, что касается моих вкусов и предпочтений, но я бы прямо сказала - я это не люблю, а вот то мне очень понравилось, можно мне добавки? Нет ведь ничего криминального в том, что Вы не любите какую-то пищу. Я, к примеру, никогда не навязываю гостям то или иное блюдо, пусть люди кушают то, что им хочется, и уж подавно глупо обижаться на нелюбовь гостя к какому-то виду еды. Конечно, если гость не восклицает во всеуслышание :"Что за гадость вы мне тут суёте!!".
Просто сделать вид, что едите, чтобы не обидеть гостеприимных хозяев. Активно поддерживать разговоры за столом, держа в руках вилку. Насильно запихивать еду, я думаю, не будут. ну и в итоге, если возникнут вопросы, что Вы ничего не съели, сказать, что наелись, попробовав все салаты и закуски, и уже места в желудке не осталось, и конечно, не забывать про улыбку и благодарности.
Как радушная, гостеприимная хозяйка, конечно же, любая женщина позаботится о своих гостях даже в три часа ночи.
Хоть это и достаточно сложно, тем не менее и здесь есть свои "хитрости".
Главное что?
Чтобы гости почувствовали ощущение расслабления и благополучия, ощущение счастья от встречи.
(кстати, это поможет им лучше заснуть потом)
Знаете, моя коллега, участковый врач-терапевт, говорила: "Если к вам пришли гости, накормите их триптофаном".)
Не пугайтесь, обьясняю.
Триптофан - это аминокислота, которая является предтече серотонина (гормона счастья), без которой невозможен синтез этого гормона. Для заметки:
Итак, учитывая, что ночью нельзя слишком перегружать поджелудочную железу, на стол можно поставить:
- орехи и фрукты (не сладкие)
- цельнозерновой (желательно) хлеб с тонкими ломтиками отварной курицы
- тушеные овощи или овощи гриль
- галеты
- и обязательно чашечку горячего травяного чая с лимоном, медом, корицей, имбирем, кайенским перцем (кому что предпочтительнее).
А вот чем не желательно кормить гостей ночью:
Все зависит конечно же от того что у вас за диета и что вам можно, а что нельзя. Зачастую на любом даже скудном столе найдется то, что вам можно. Можно сослаться на неважное самочувствие желудка, тогда наверняка в вам не будут предлагать вредную еду. По своему опыту знаю, что если сказать что на диете, то начинают тебе пытаться скормить всё что есть на столе
Я готовлю всегда столько, чтобы еще как минимум на несколько дней хватило. Потому что хочу полностью расслабиться и отдохнуть после встречи нового года, а не отправляться снова на кухню. В итоге, у нас остается куча вкусных салатов, куриные окорочка с картошечкой и другие не менее вкусные блюда. Иногда (если куриное филе для салата варю) еще и наваристый бульончик, который замечательно заряжает силами с утра :)
