Блинчики из овсяных хлопьев и манной крупы.
Полезные и вкусные блины можно испечь даже без добавления муки. Например, манно – овсяные блинчики.
Для приготовления таких блинчиков понадобится:
Овсяные хлопья – 1 стакан,
Манная крупа – 1 стакан,
Яйца – 3 шт.,
Кефир – 500 мл,
Сахарный песок – 2 ст. ложки,
Сода пищевая – 1/2чайной ложки,
Соль – 1/2чайной ложки,
Масло растительное – 3 ст. ложки.
Способ приготовления манно – овсяных блинчиков:
Подаём такие блинчики с чем угодно, по вкусу: с мёдом, вареньем, ягодами, сладким соусом, сметаной.
Приятного аппетита!
Вам для приготовления этого блюда понадобятся
Ингредиенты
- Сахар 1,5 стакана, или сахарной пудры.
- бумага для выпечки,
- Яблоки-большие 5 штук. Если средние то 6-7 штук.
Начинаем готовить
Яблоки испечь до полной готовности и протереть через сито.
затем добавить сахар и взбить до белезны-чтобы ложка стояла.
Противень выстелить бумагой для выпечки.
Ложкой выложить получившуюся массу и выпекать как обычное безе до полного высыхания при 100 градусах.
Все-яблочное безе готово можно кушать.
Приятного аппетита.
Варенье,это когда ягоды варят с сахарным песком или без него. При таком приготовлении количество сахарного песка можно регулировать по своему вкусу,главное чтобы ягоды хорошо проварились,а потом можно закатать металлической крышкой и хранить при комнатной температуре.
А черника протертая с сахаром требует хранения в холодильнике и при меньшем количестве сахара может закисать.
Самый недорогой из праздничных рецептов это запеченая целиком курица. Для обмазки в ложку майонеза добавляю сок из 2-3 зубков чеснока, немного размятых листиков сушеного розмарина, соль. Натираю курицу и изнутри и снаружи. Затем внутрь укладываю дольки свежих яблок кисло-сладких сортов. Яблоками нельзя набивать слишком плотно, но и мало класть не стоит. Все отверстия в курице скалываю несколькими зубочистками, чтобы яблочный пар пропитывал все мясо.
За 10 минут все готово, осталось поставить в нагретую духовку. Пеку около часа при температуре 200, сначала без фольги, потом накрытую, в самом конце даю подсохнуть и зарумяниться. Более сочной грудки я лично нигде не ела.
И еще одно дежурное праздничное блюдо, когда нужно на скорую руку. Готовые пельмени ( у нас есть всегда своя заготовка, но можно и хорошие магазинные) на минуту опускаю в кипяток и вынимаю в широкое блюдо для запекания. Сверху складываю очень мелко нарезанную сырую печень, слоем не больше сантиметра. Все заливается сметанным соусом и в духовку. Просто, быстро, необычно, вкусно.
Пшеничную крупу замочите в воде на несколько часов, потом промойте под проточной водой, старайтесь вымывать клейковину.
4 яйца, 1 литр молока, немного соли и сахару, отжатая пшеничная крупа.
Вместо пшеничной крупы можно использовать пшеничные хлопья. Их можно просто высыпать в молоко, а можно перетереть в блендере.
Приятного аппетита
