Наверное совсем не оригинально, но из года в год, обязательно на моем столе - холодец, "Оливье", свекла с чесноком и майонезом и много разных мандаринов больших, маленьких, круглых и приплюснутых.
.<wbr />
Последние годы удается купить свежий виноград и он бывает.
Обязательно покупаю много сока в тетрапакетах, много конфет и сладостей.
Что касается других блюд, то я еще не определилась. Скорее всего буду жарить курицу или окорочка, готовить гуляш. Мы мясоеды и мясных блюд бывает несколько, как горячих, так и холодных.
За экзотикой не гоняемся, любим по простому, что бы вкусно, красиво и привычно, то есть - манты, картошечка , салатики всевозможные.
Если удастся купить хорошую рыбу, то приготовлю рыбу, еще говяжий язык, он просто отваривается и подается в нарезке и бывает в салатах.
Вот что точно не готовлю на новогодний стол, это - пироги и блины.
Еще, стараюсь готовить много практичных блюд, то есть те, которые долго хранятся - гуляш, голубцы, замороженные котлеты, отбивные. Что бы после нового года подольше отдохнуть от кухни, а просто доставать готовое и разогревать и самое главное, это очень удобно, если прийдут неожиданные гости.
Что касается торта, то последние годы, от торта я отказалась по простой причине, очередь до него не доходит никогда, раньше 2-3 января про торт никто не вспоминает. Я нашла простую замену, хоть и не такую красивую как торт, я готовлю колбасу, сладкую и очень вкусную из - печенья, мармелада, шоколадных конфет и сгущенки, еще можно добавить сливочное или шоколадное масло ( предварительно растопить) - все измельчить и перемешать, сформировать колбасу и отправить в холодильник. Хранится долго и места в холодильнике занимает мало, в отличии от торта.